تخم مرغ
|
دين محمدپوري فروغه, پزشكي محمد
|
|
ساكي علي اصغر, حقي مرتضي, رحمت نژاد عنايت
|
|
علي پناه مسعود, محمدي زهرا, اسدي فوزي مسعود, ركوعي محمد
|
|
منادي مهدي , كارگر محمد, نقي ها اصغر, محمدي رضا
|
|
محمودي رزاق, حسين زاده محمدسعيد, صفري ابراهيم, موسوي ميرحسن, زارع پيمان, فخري اميد, فرشي ياشار
|
|
حسين بصيري، سيدلطيف موسوي گرگري ، ايرج رسولي ، كاظم پريور، طاهر نژادستاري
|
|
تخم مرغ خوراكي : تخم مرغ تازه مرغ هاي تخمگذار در داخل پوستة صدفي آن مي باشد كه مستقيماً به مصرف خوراك انساني مي رسد .تخم مرغ تازه : تخم مرغي است كه در شرايط بهداشتي : ...
|
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۲۶
|
در ميان مواد غذائي مورد مصرف اغلب خانواده ها ، تخم مرغ بخش اعظمي از نياز آنها را تأمين مي نمايد ، به گونه اي که اين مادة غذايي ارزشمند در تركيب و پخت بسياري از غذاها ، شيريني ها و جزو يكي از عناصر تشكيل ...
|
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۱۷
|
يكي از محصولات تخم مرغ كه عليرغم ايجاد تنوع در بازار ، عمر نگهداري طولاني تري نسبت به تخم مرغ تازه دارد ، تخم مرغ پخته رنگ شده مي باشد كه طي مراحلي فرآيند شده و در نهايت مي توان آن را بعنوان يك ...
|
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۱۳
|
عموم افراد جامعه با مبحث ايمني غذا و استانداردهائي كه از سوي سازمان ها و انجمن هاي بين المللي وضع گرديده است ، آشنائي كافي ندارند. اكثر مصرف كنندگان فرآورده هاي غذائي ، تفاوت چنداني بين كالاهائي كه بر ...
|
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۱۰
|
ليزوزيم آنزيمي است كه در سفيده تخم مرغ ، اشك و ساير ترشحات وجود دارد. اين آنزيم قادر است ديواره هاي پلي ساكاريدي بسياري از باكتريها را شكسته و به اين ترتيب از ايجاد عفونت پيشگيري نمايد. ليزوزيم در برابر ...
|
۱۳۸۹/۰۷/۰۸ ۱۴:۰۲
