Share/Save/Bookmark
 
شنبه ۲۶ دی ۱۳۹۴ ساعت ۰۹:۳۸
کد مطلب : 10331
 

تولید بیش از 100 هزار تن گوشت مرغ در کشتارگاه‌های خراسان رضوی
اداره‌کل دامپزشکی خراسان رضوی از تولید 106 هزار تن گوشت مرغ در استان از ابتدای سال جاری خبر داد.
مرجع : خبرگزاری ايسنا
 
تولید بیش از 100 هزار تن گوشت مرغ در کشتارگاه‌های خراسان رضوی
دکتر جعفر عطارباشی مقدم، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی دامپزشکی خراسان رضوی با اعلام این خبر، افزود: دامپزشکی استان براساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار بر مجموع مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی داشته که از جمله این اماکن، کشتارگاه‌های طیور است که طی 9 ماهه اول امسال، کارشناسان دامپزشکی مستقر در این واحدهای تولیدی از ورود 450 هزار کیلوگرم گوشت حاصل از طیور که غیرقابل مصرف بوده جلوگیری و نسبت به معدوم نمودن این مقدار، اقدام لازم را انجام داده‌اند.

وی عنوان کرد: طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های استان را طی مدت یاد شده، بیش از 57 میلیون قطعه دانست و افزود: تمام 15 کشتارگاه طیور استان، صنعتی بوده و دامپزشکان و دیگر رده‌های دامپزشکی به عنوان تیم نظارت فنی- بهداشتی بر مراحل مختلف استحصال گوشت طیور، از ذبح تا بسته‌بندی آن نظارت کامل و همه جانبه را دارند.

وی با اشاره به اینکه فرآورده‌های خام دامی باید از مراکز مجاز سطح شهر تهیه شوند، گفت: در هنگام خرید این محصولات، بایستی دقت شود بر روی بسته‌بندی، نوع محصول، تاریخ تولید و تاریخ انقضاء درج شده باشد.

عطارباشی از مجموع شهروندان خواست نسبت به نظارت همگانی بر بهداشت عمومی توجه داشته باشند و در صورت مشاهده موارد تخلف در مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را در مشهد، با شماره تلفن‌های 37250025 و 72500353(شبکه دامپزشکی مشهد)، 1512(پیام‌گیر اداره‌کل)، سامانه پیامک اداره‌کل به شماره 300001512 و در شهرستان‌ها با شبکه دامپزشکی شهرستان در میان گذارند.