|
يکشنبه ۵ خرداد ۱۳۹۲ ساعت ۱۵:۳۴
کد مطلب : 8044
دبیر انجمن تولید كنندگان جوجه یك روزه : تجارت 20 درصدی گوشت مرغ در منطقه خاورمیانه
|
دبیر انجمن تولید كنندگان جوجه یك روزه گفت: هم اكنون در بازار جهانی سالانه ۱۰ میلیون تن گوشت مرغ معامله می شود كه دو میلیون تن یعنی معادل ۲۰ درصد آن به منطقه خاورمیانه اختصاص دارد.
| مرجع : خبرگزاری ايرنا |
|
وی با بیان اینكه ایران در منطقه از لحاظ تولید گوشت مرغ صنعت قدرتمندی دارد ، افزود: اما به دلیل مشكلات فعلی نتوانسته ایم در تجارت گوشت مرغ و بازار رسانی این محصول به كشورهای همجوار موفقیتی بدست آوریم.
وی ادامه داد: سال گذشته ۴۵ هزارتن تخم مرغ یعنی ۵ درصد تولید داخل به كشورهای همسایه صادر شد، در حالی كه صنعت طیور كشور به مراتب ظرفیت بیش از این میزان تولید و صادرات را دارد.
این فعال بخش خصوصی تصریح كرد: در زمان حاضر كشور زیرساخت و ظرفیت تولید جوجه مادر، مرغ گوشتی و تخم مرغ را دارد اما به حمایت بیش از پیش دولت نیاز دارد تا با افزایش تولید بتواند صادرات را نیز توسعه دهد.
وی گفت: طی ۱۱ سال گذشته تولید تمامی محصولات پروتئینی همچون گوشت قرمز افزایش چشمگیری داشته به طوری كه در این مدت، نرخ گوشت گوسفندی و گوساله ۲۱ درصد رشد داشته در حالی كه نرخ گوشت مرغ و تخم مرغ كمتر از ۱۶ درصد بوده است.
وی اضافه كرد: طی سال های اخیر با افزایش قیمت گوشت قرمز، مردم به تدریج توان خرید گوشت قرمز مورد نیاز خود را از دست داده و به سمت مصرف گوشت مرغ سوق داده شده اند.
مهربان افزود: در سال ۸۰، قیمت یك كیلوگرم گوشت قرمز معادل با خرید ۲ كیلوگرم گوشت مرغ بود، در حالی كه در سال ۹۱ در ازای هر یك كیلوگرم گوشت قرمز می توان چهار كیلوگرم گوشت مرغ خریداری كرد.
وی تاكید كرد: هم اكنون تولید كنندگان جوجه یك روزه، مرغ گوشتی و تخمگذار نیز با افزایش گزاف هزینه های تمام شده تولید مواجه اند بنابراین از دولت انتظار می رود برای افزایش تولید این محصول پروتئینی از این صنعت حمایت كند.
