موسسه اطلاعات مرغداری - تجارت 20 درصدی گوشت مرغ در منطقه خاورمیانه

دبیر انجمن تولید كنندگان جوجه یك روزه گفت: هم اكنون در بازار جهانی سالانه ۱۰ میلیون تن گوشت مرغ معامله می شود كه دو میلیون تن یعنی معادل ۲۰ درصد آن به منطقه خاورمیانه اختصاص دارد.

'حسین مهربانی یگانه' روز یكشنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا افزود: كشورهای عراق، روسیه، امارات و عربستان صعودی بیشترین وارد كننده گوشت مرغ در منطقه هستند.
وی با بیان اینكه ایران در منطقه از لحاظ تولید گوشت مرغ صنعت قدرتمندی دارد ، افزود: اما به دلیل مشكلات فعلی نتوانسته ایم در تجارت گوشت مرغ و بازار رسانی این محصول به كشورهای همجوار موفقیتی بدست آوریم.
وی ادامه داد: سال گذشته ۴۵ هزارتن تخم مرغ یعنی ۵ درصد تولید داخل به كشورهای همسایه صادر شد، در حالی كه صنعت طیور كشور به مراتب ظرفیت بیش از این میزان تولید و صادرات را دارد.
این فعال بخش خصوصی تصریح كرد: در زمان حاضر كشور زیرساخت و ظرفیت تولید جوجه مادر، مرغ گوشتی و تخم مرغ را دارد اما به حمایت بیش از پیش دولت نیاز دارد تا با افزایش تولید بتواند صادرات را نیز توسعه دهد.
وی گفت: طی ۱۱ سال گذشته تولید تمامی محصولات پروتئینی همچون گوشت قرمز افزایش چشمگیری داشته به طوری كه در این مدت، نرخ گوشت گوسفندی و گوساله ۲۱ درصد رشد داشته در حالی كه نرخ گوشت مرغ و تخم مرغ كمتر از ۱۶ درصد بوده است.
وی اضافه كرد: طی سال های اخیر با افزایش قیمت گوشت قرمز، مردم به تدریج توان خرید گوشت قرمز مورد نیاز خود را از دست داده و به سمت مصرف گوشت مرغ سوق داده شده اند.
مهربان افزود: در سال ۸۰، قیمت یك كیلوگرم گوشت قرمز معادل با خرید ۲ كیلوگرم گوشت مرغ بود، در حالی كه در سال ۹۱ در ازای هر یك كیلوگرم گوشت قرمز می توان چهار كیلوگرم گوشت مرغ خریداری كرد.
وی تاكید كرد: هم اكنون تولید كنندگان جوجه یك روزه، مرغ گوشتی و تخمگذار نیز با افزایش گزاف هزینه های تمام شده تولید مواجه اند بنابراین از دولت انتظار می رود برای افزایش تولید این محصول پروتئینی از این صنعت حمایت كند.