Share/Save/Bookmark
 
جمعه ۲۴ تير ۱۳۹۰ ساعت ۲۰:۵۹
کد مطلب : 4919
 

شهير، محمدحسين
تعيين بهترين معرف فيزيولوژيكي براي نياز ليزين در مرغ تخم گذار
 
تعيين بهترين معرف فيزيولوژيكي براي نياز ليزين در مرغ تخم گذار
هدف اصلي تحقيق حاضر تعيين نياز ليزين مرغان تخمگذار در مرحله اوج توليد تخم مرغ (سن 26 تا 42 هفتگي ) با استفاده از معيارهاي پاسخ مختلف بود . ابتدا جيره پايه اي بر اساس ذرت-كنجاله گلوتن ذرت و كنجاله سويا كه از لحاظ تمام مواد مغذي به غير از ليزين متعادل بود ساخته شد . محتوي ليزين جيره پايه 57/0 درصد ( 51/0 درصدليزين قابل هضم حقيقي ) بود . مقادير مختلف ليزين در 9 سطح (04/0، 08/0، 12/0، 16/0، 2/0، 24/0، 28/0، 32/0 و 36/0 درصد ) به اين جيره پايه اضافه شد . جيره هاي آزمايشي به همراه جيره پايه به مدت 16 هفته در اختيار مرغ ها قرار داده شد . براي هر تيمار 48 مرغ در قالب طرحكاملا تصادفي متعادل با 4 تكرار در نظر گرفته شد . در طول دوره آزمايش ركوردهاي توليد شامل تعداد تخم مرغ روزانه ، وزن تخم مرغ دوبار در هفته و مصرف غذا به صورت هفتگي براي مرغهاي هر تكرار اندازه گيري شد . جهت تهيه نمونه هاي سرم و پلاسما از وريد بال خونگيري بعمل آمد . غلظت آمينو اسيدهاي آزاد پلاسما و آلبومين، كلسيم تام، پروتئين تام ، اسيداوريك، كراتينين و فسفر تام سرم در نمونه هاي فوق اندازه گيري شد . جهت تعيين هماتوكريت و هموگلوبين از خون كامل استفاده شد . گلوبولين تام سرم و نسبت آلبومين به گلوبولين تام سرم با استفاده از الكتروفورز تعيين شد . براي برآورد نياز ليزين از دو مدل خط شكسته و نمايي استفاده شد . نتايج حاصل از آزمايش عملكرد نشان داد كه سطوح مختلف ليزين جيره تاثير معني داري بر وزن تخم مرغ، بازده تخم مرغ ، مصرف خوراك‏‎(P<0/01)‎‏ و ضريب تبديل خوراك ‏‎(P<0/05)‎‏ دارد ولي اثر سطوح مختلف ليزين بر درصد توليد تخم مرغ معني دار نبود . برآورد نياز ليزين بر اساس پاسخ بازده تخم مرغ با استفاده از مدل خط شكسته و نمايي به ترتيب 675 و 730 ميلي گرم در روز مي باشد . بر اساس پاسخ ضريب تبديل خوراك مقادير روزانه نياز ليزين با استفاد از مدل خط شكسته و نمايي به ترتيب 790 و 815 ميلي گرم در روز بدست آمد . در مجموع بر اساس نتايج حاصل از آزمايش عملكرد نياز ليزين مرغ تخمگذار در مرحله اوج توليد 815 ميلي گرم در روز بدست آمد كه برابر با 750 ميلي گرم ليزين قابل هضم حقيقي و يا 53 گرم بر كيلوگرم پروتئين خام جيره مي باشد . نتايج حاصل از آناليز معرفهاي فيزيولوژيك نشان داد كه سطوح ليزين جيره تاير معني دار بر غلظت ليزين آزاد پلاسما، آلبومين ‏‎(P<0/01)‎‏ و كلسيم تام سرم ‏‎(P<0/05)‎‏ دارد ولي تاثير سطح ليزين جيره بر ساير معرفهاي فيزيولوژيكي معني دار نبود . تعيين نياز ليزين با استفاده از معرفهاي فيزيولوژيك نشان داد كه ليزين آزاد پلاسما ‏‎(R2=0/96)‎‏ ، آلبومين ‏‎(R2=0/95)‎‏، كلسيم تام ‏‎(R2=0/86)‎‏ و اسيد اوريك سرم ‏‎(R2=0/96)‎‏ مي توانند معرفهاي فيزيولوژيكي مناسبي جهت تعيين نياز ليزين تخم گذار باشند .