|
شنبه ۵ ارديبهشت ۱۳۹۴ ساعت ۱۸:۰۸
کد مطلب : 9725
فرهنگ استفاده از مرغ 1200 تا 1800 گرمی باید در جامعه ترویج شود
|
رییس دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: ضروری است فرهنگ استفاده از مرغ یک هزار و 200 تا یک هزار و 800 گرمی به دلیل ایمنی بیشتر در جامعه ترویج شود.
دکتر محمد حسین صومی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگاران با بیان اینکه مرغ با وزن کم، از ایمن ترین هاست، افزود: ایمنی غذا یکی از ضروریاتی است که مورد توجه تمام دستگاه های ذیربط بوده و باید در خصوص مصرف مواد غذایی مفید بیش از گذشته در جامعه فرهنگ سازی شود.
وی گفت: در آذربایجان شرقی نظارت مستمر و دقیق در خصوص تامین ایمنی غذا از مزرعه تا مصرف صورت می گیرد.
دکتر صومی تاکید کرد: هیچ عامل تهدید کننده جدی ایمنی غذا تاکنون در استان مشاهده نشده و نظارت کامل برروی مواد غذایی به خصوص مواد غذایی پرمصرف همچون نان، آرد، گندم، گوشت قرمز، مرغ، پیاز، گوجه فرنگی، سیب زمینی و کاهو انجام می شود.
وی در خصوص آبیاری مزارع از طریق آب های تصفیه نشده، اظهار کرد: این موضوع باید به یک قبح اجتماعی تبدیل شود چرا که سلامت جان انسان ها را به مخاطره می اندازد و ضروری است مردم با مشاهده چنین مواردی آن را گزارش دهند.
رییس دانشگاه علوم پزشکی تبریز همچنین اضافه کرد: در خصوص تخلفات بهداشتی بیشترین پرونده ها و گزارشات مربوط به بهداشت محیط است که ماهانه در حدود 250 پرونده به تعزیزات حکومتی ارایه می شود.
مدیرکل دامپزشکی استان نیز در این جلسه گفت: برای ترویج فرهنگ استفاده از مرغ کم وزن یک هزار و 200 تا یک هزار و 800 گرمی در استان اقدامات ترویجی مختلفی صورت گرفته و در این خصوص تمام مرغداری ها، کشتارگاه ها و مراکز عرضه همکاری مناسبی با این اداره کل دارند.
امیرحسین بهداد همچنین در خصوص وجود مرغ تاریخ گذشته در بازار افزود: این موضوع از سوی دامپزشکی استان تایید نمی شود و در صورت مشاهده چنین مواردی شهروندان از طریق شماره تلفن 1512 گزارش دهند.