|
دوشنبه ۲۳ دی ۱۳۹۲ ساعت ۱۳:۵۷
کد مطلب : 8923
فقط واحدهای تحت پوشش دامپزشکی مجاز به تهیه و عرضه تخم مرغ مایع هستند
|
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد گفت: فقط واحدهای تحت پوشش دامپزشکی مجاز به تهیه و عرضه تخم مرغ مایع هستند.
| مرجع : خبرگزاری ايرنا |
|
وی اظهار داشت: تخم مرغ به عنوان یک ماده غذایی مغذی به دلیل غنی بودن از پروتئین، املاح، ویتامین و همچنین طعم مطلوب آن مورد توجه و مصرف آحاد مردم و تولید کنندگان مواد غذایی می باشد.
صادق پور افزود:از جمله مصرف کنندگان تخم مرغ مایع، شیرینی پزی ها و کارخانه های تولید کیک و کلوچه می باشند که معمولا تخم مرغ را به صوت مایع (زرده و سفیده) مصرف می کنند.
وی بر مصرف تخم مرغ مایع بهداشتی توسط مراکز مربوطه از صنایع غذایی و مصرف کنندگان تخم مرغ مایع تاکید کرد و از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف موارد را به شبکه های دامپزشکی اطلاع دهند
