|
شنبه ۱ تير ۱۳۹۲ ساعت ۲۲:۱۰
کد مطلب : 8149
کاهش خطر سرطان روده با مصرف گوشت‌مرغ
|
متخصصان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید دریافتند که مصرف گوشت مرغ در دوران نوجوانی می‌تواند از بروز فاکتورهای پیش‌سرطان و در نهایت خطر ابتلا به سرطان روده در سنین بالاتر جلوگیری کند.
| مرجع : خبرگزاری ايسنا |
|
نتایج این مطالعات نشان می‌دهد که جایگزین کردن گوشت ماهی و مرغ حداقل در یک وعده غذایی به جای گوشت قرمز می‌تواند تا حدود 40 درصد احتمال ابتلا به بیماری‌های روده‌ای را کاهش دهد.
یکی از متخصصان در این مطالعه گفت: در میان سرطان‌های مختلف، سرطان روده بیشتر تحت تاثیر رژیم غذایی است.
مطالعات پیشین حاکی از آن است که رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز فرآوری شده، خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش می‌دهد.
به گزارش ایسنا به نقل از لایوساینس، نتایج این مطالعه در مجله «اپیدمولوژی» منتشر شده است.
