|
شنبه ۷ بهمن ۱۳۹۱ ساعت ۱۱:۲۳
کد مطلب : 7536
کاهش آب در مرغ منجمد
|
دولت اوکراین به منظور رقابتی کردن تولیدات خود در بازار صادرات ، دستور داد آب موجود در مرغ های منجمد کاهش یابد .
|
وزارت کشاورزی افزود : "اتحادیۀ اروپا شرایط و مقادیر لازم در خصوص آب مرغ منجمد را در آیین نامۀ 2008 / 543 به صراحت اعلام کرده است . میزان آب به روش انجماد با هوای سرد 3 / 3 درصد است در حالیکه از طریق انجماد با آب به 1 / 5 درصد می رسد ."
سخنگوی وزارت کشاورزی اعلام کرد : "با توجه به اینکه اکثر کمپانی های اوکراین از شیوۀ سینک آب برای انجماد استفاده می کنند میزان آب موجود در مرغ منجمد تا سطح 4 درصد تعیین شده است . ارائۀ درصدی هماهنگ و یکسان به هر چه رقابتی تر بودن فراورده های صنعت مرغداری کمک خواهد کرد . علاوه بر این ، مشتری بایستی به ازاء بهایی که می پردازد گوشت دریافت کند نه آب ! "
