|
يکشنبه ۱۶ مهر ۱۳۹۱ ساعت ۰۸:۵۰
کد مطلب : 6876
نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور: ذبح شرعی گوشت های وارداتی به کشور نظارت می شود
|
قم ـ نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور گفت: ذبح شرعی گوشت های وارداتی به کشور توسط ناظران روحانی در کشورهای مبدا نظارت می شود.
به گزارش ایرنا، حجت الاسلام ˈمحمد باقر لیاقتیˈ پنجشنبه شب در آیین روز دامپزشک که در سالن بعثت سازمان ملی جوانان قم برگزار شد، افزود: دو نوع ناظر شرعی در کشتارگاه ها وجود دارد که برخی در داخل کشور و برخی نیز به کشورهای خارجی اعزام می شوند.
وی با بیان اینکه روحانیون ناظر بر ذبح شرعی آموزش فقهی لازم در این زمینه می بینند، اضافه کرد: این افراد دوره های آموزشی تئوری را به مدت دو روز و آموزش عملی را در یک روز سپری می کنند و سپس به خارج اعزام می شوند.
وی ادامه داد: کشور برزیل، چین و استرالیا کشورهایی است که ناظر شرعی به آنها اعزام شده است.
لیاقتی تاکید کرد: نظارت بهداشتی و شرعی بر لاشه دام و طیور کشتار شده در تمام کشتارگاههای دام و طیور کشور انجام میشود تا اینکه گوشت و آلایش گوشتی مطمئن، پاک، حلال و مباح در اختیار مردم قرار گیرد.
وی با بیان اینکه ذبح شرعی در کشتارگاهها و مصرف گوشت حلال همواره یکی از دغدغههای اصلی مردم است، تصریح کرد: در هیچ کدام از کشتارگاه های مرغ و طیور کشور و خارج کشور که زیر نظر جمهوری اسلامی ایران اداره می شود، ذبح با دستگاه انجام نمی شود، بطوری که در هر ساعت دو هزار مرغ با دست ذبح می شود.