|
يکشنبه ۱۳ شهريور ۱۳۹۰ ساعت ۱۰:۲۲
کد مطلب : 5309
در كشتارگاه‌های استان مركزي؛ لاشه و گوشت قرمز دام شناسنامه‌دار می‌شود
|
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: در صورت همکاری شهرداریها و فرمانداری شهرستان‌ها طرح ليبل‌گذاري (شناسنامه) لاشه و گوشت قرمز استحصالي، در تمام كشتارگاه‌های دام شهرهای مختلف استان مركزي اجرا می‌شود.
| مرجع : خبرگزاری فارس |
|
وی تصریح کرد: ليبل درج شده بر روي لاشه‌ها كه به عنوان شناسنامه لاشه تلقي مي‌‌شود، داراي نام و كد كشتارگاه، تاريخ توليد و انقضاي مصرف و شرايط نگهداري است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی با بیان اینکه از ابتدای سال جاری تاکنون بالغ بر 55 هزار و 122 راس دام در کشتارگاه‌های دام استان کشتار شده است، ادامه داد: در این مدت بیش از 38 هزار مورد بازدید از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های گوشتی به عمل آمده که در این بازدیدها 97 هزار و 194 کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف ضبط و معدوم شده است.
حسینی با ابراز نارضایتی از وضعیت کشتارگاه‌های دام استان بیان داشت: بر اساس قانون متولی کشتارگاه‌های دام، شهرداریها هستند که متاسفانه شهرداریها به وضعیت بهداشتی کشتارگاهها توجه جدی نمی‌کنند به طوری که اکثر کشتارگاهها با مشکلات بهداشتی مواجه هستند.
وی گفت: در حال حاضر هشت کشتارگاه در بخش طیور در استان وجود دارد که خوشبختانه با ورود بخش خصوصی به این کشتارگاهها در حال حاضر مشکلی در این زمینه وجود ندارد.
مدیرکل دامپزشکی استان با تاکید بر اینکه کشتارگاهها دروازه سلامت یک شهر هستند، اظهار داشت: ورود بخش خصوصی به کشتارگاهها و پرداخت تسهیلات مناسب به متقاضیان سرمایه‌گذاری در این بخش در کاهش مشکلات بهداشتی کشتارگاهها نقش موثری خواهد داشت.
