Share/Save/Bookmark
 
دوشنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۵۵
کد مطلب : 11509
 

افزایش سرانه مصرف تخم مرغ در قزوین
سرانه مصرف تخم مرغ در استان قزوین سالانه به ۱۹۰عدد رسیده است.
مرجع : خبرگزاری واحد مرکزی خبر
 
افزایش سرانه مصرف تخم مرغ در قزوین
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، کارشناس مسئول بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: در شش سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ از ۱۶۰به۱۹۰ عدد در سال افزایش پیدا کرده است که این میزان مصرف باید به ۲۵۰عدد برسد.

رزازی اضافه کرد: مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ، سه درصد نیاز انرژی یک مرد بالغ و چهار درصد نیاز انرژی یک زن بالغ را تامین می کند.
رزازی افزود: نیمی از کالری یک تخم مرغ از چربی تشکیل شده که در زرده آن است و یک تخم مرغ بزرگ بیش از ۵گرم چربی دارد.
وی گفت: زرده تخم مرغ حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که این اسیدها ی چرب در کاهش التهاب بدن، بیماری های قلبی، سرطان و ورم مفاصل موثر است.
این کارشناس تغذیه اضافه کرد : تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین ، ویتامینها و املاح ضروری است.
رزازی گفت: تخم مرغ کامل ترین ، ارزان ترین و فراوان ترین غذای پروتئین است که جایگاه ویژه ای در تغذیه اقشار مختلف دارد.