|
شنبه ۱۰ دی ۱۳۹۰ ساعت ۱۱:۱۳
کد مطلب : 5595
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي: ادعاي عرضه و فروش مرغ هاي مرده، پيش از ذبح صحت ندارد
|
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت گفت: ادعاي عرضه و فروش مرغ هاي مرده، پيش از ذبح صحت ندارد.
| مرجع : خبرگزاری موج |
|
وي افزود: متاسفانه برخي افراد به علت نداشتن اطلاعات کافي درباره فرآيند توليد و عرضه مواد غذايي از طريق مراجع و مجاري رسمي، غير مسئولانه اظهاراتي مي کنند که انعکاس آنها در رسانه ها و خبرگزاري ها موجب تشويش اذهان عمومي مي شود.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه همچنين درباره عرضه مواد لبني که از طريق همين افراد که گفته شده است آلوده به سم افلاتوکسين است، نيز در توضيحاتي گفت: اين موضوع نيز به هيچ وجه صحت ندارد و شبکه هاي بهداشتي و دستگاههاي نظارتي و نيز مسئولان فني در آزمايشگاههاي کارخانه جات توليد کننده شير و لبنيات به طور مستمر و دقيق به فرآيند دريافت شير و توليد مواد لبني نظارت کافي دارند به نحوي که فرآورده هاي لبني قبل از عرضه به بازار مصرف از نظر بار ميکروبي و آلودگي هاي احتمالي کنترل مي شوند و پس از اطمينان از سلامت اين محصولات، اجازه ورود به بازار به آنها داده مي شود.
دکتر عبداللهي افزود: موضوع وجود سم افلاتوکسين در مواد لبني نيز از جمله ادعاهاي دروغين است که توصيه مي شود افراد غير مسئول از اظهار نظر راجع به آن و نيز رسانه اي کردن آن خودداري کنند و اگر مدارک و مستنداتي درباره اين موضوع وجود دارد براي پي گيري به مسئولان مربوطه ارائه دهند.
