|
يکشنبه ۱۵ دی ۱۳۹۲ ساعت ۱۳:۲۵
کد مطلب : 8899
دامپزشکی: مردم مرغ بدون شناسه بهداشتی خریداری نکنند
|
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی خراسان جنوبی به شهروندان توصیه کرد که از خرید هرگونه گوشت مرغ بدون شناسه بهداشتی خودداری نمایند.
| مرجع : خبرگزاری ايرنا |
|
وی از وجود سه کشتارگاه صنعتی طیور در خراسان جنوبی خبر داد و گفت: گوشت مرغ استحصالی از کشتار پس از طی مراحل لازم در بسته بندی های بهداشتی که شامل شناسنامه بهداشتی و شناسنامه تولید است به بازار عرضه می گردد.
وی زمان مجاز برای عرضه گوشت مرغ به صورت تازه را حداکثر 72 ساعت و مرغ منجمد 12 ماه از تاریخ تولید اعلام کرد و افزود : بازرسان دامپزشکی بطور مداوم بر فروشگاه های عرصه محصولات پروتئینی دارند.
وی همچنین بر نظارت بهداشتی بر ذبح بیش از پنج میلیون و 500 هزار قطعه طیور در کشتارگاه های خراسان جنوبی از ابتدای سال خبر داد و گفت: کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه کلیه مراحل ذبح را نظارت کرده و کلیه عوامل و مولفه های مورد نظر در مبحث سلامت و بهداشت گوشت را مورد ارزیابی قرار می دهند.
گزارش دریافتی از دامپزشکی خراسان جنوبی همچنین به نقل از رئیس اداره مبارزه با بیماریهای طیور و زنبور عسل این اداره کل از انجام بیش از 9 هزار مورد آزمایش در راستای تشخیص بیماریهای طیور خبر داده است.
دکتر ˈمسعود دادفرˈ با اشاره به مخاطرات ناشی از ورود عوامل بیماری زا در حوزه پرورش طیور اظهار داشت : پرورش بهداشتی زیر نظر کارشناسان متخصص دامپزشکی یکی از راهه ای مطمئن در انجام سرمایه گذاری در حوزه طیور است .
وی همچنین گفت : برای بهره برداران و متقاضیان اشتغال و سرمایه گذاری در صنعت پرورش طیور دوره های آموزشی ترویجی برگزار می گردد که در این زمینه 790 نفر دوره آموزشی توسط کارشناسان و متخصصین دامپزشکی استان برگزار شده است .
دادفر بیماریهای طیور را شامل آنفلوانزای پرندگان ، گامبورو ، نیوکاسل ، برونشیت و ... دانست و متذکر شد صاحبان صنعت پرورش طیور می توانند با رعایت اقدامات قرنطینه ای و بهداشتی و همچنین انجام واکسیناسیون های به موقع از بروز بیماری در واحد های پرورشی خود جلوگیری کنند .
وی خاطر نشان ساخت : با بررسیهای بعمل آمده و انجام آزمایشات متعدد تاکنون هیچ موردی از آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در استان مشاهده نشده است
