داخلی     آرشيو مقاله     تغذیه
Share/Save/Bookmark
 
شنبه ۲۳ ارديبهشت ۱۳۹۱ ساعت ۰۹:۱۲
کد مطلب : 5944
 

کبری عرب
برآورد انرژي قابل سوخت وساز حقيقي (TMEn) سه نوع چربي و تأثير آنها بر عملکرد جوجه هاي گوشتي
 
برآورد انرژي قابل سوخت وساز حقيقي (TMEn) سه نوع چربي و تأثير آنها بر عملکرد جوجه هاي گوشتي
در اين طرح به منظور برآورد انرژي قابل سوخت وساز حقيقي تصحيح شده براي نيتروژن (TMEn) پودرچربي، روغن پسمانده و روغن سويا و سپس بررسي اثر اين سه نوع چربي بر عملکرد توليدي جوجه هاي گوشتي، دو آزمايش انجام شد. در آزمايش اول بااستفاده از 58 قطعه خروس سويه تجاري هاي- لاين(Hy-Line) ) با وزن متوسط 7/1 کيلوگرم و روش سيبالد، ميزان انرژي قابل سوخت وساز انواع چربي ها تعيين شدند. مقادير0، 4 ،8 و12 درصد هريک از چربي ها با 5 تکرار در جيره پايه جايگزين وپس از تعيين انرژي قابل سوخت وساز براي هريک از جيره ها، بااستفاده از روش رگرسيون براي صد در صد جايگزيني، مقدار انرژي قابل سوخت وساز هريک از چربي ها محاسبه گرديد. در آزمايش دوم اثرات هفت رژيم غذايي که جيره هاي آغازين(1- 18 روزگي)، رشد(18- 32 روزگي) و پاياني (32 - 39 روزگي)هريک حاوي مقادير مختلف چربي بود، بر عملکرد جوجه هاي گوشتي مورد مطالعه قرار گرفت. دراين آزمايش، هفت رژيم غذايي در دوره هاي آغازين، رشد و پاياني به ترتيب شامل: 1- تيمار کنترل منفي: حاوي جيره غذايي بدون چربي 2- تيمار کنترل مثبت: جيره حاوي 1 درصد روغن سويا 3- تيمار حاوي پودرچربي: اين تيمار حاوي 1 ،2 و 3 درصد پودرچربي 4- تيمار حاوي پودرچربي: حاوي 0 ،2 و 3 درصد پودرچربي 5- اين تيمار حاوي 1 درصد روغن سويا،2 و 3 درصد پودرچربي 6- تيمار حاوي روغن سويا: حاوي 1 ،2 و 3 درصد روغن سويا 7- تيمار حاوي روغن پسمانده: حاوي 1 ،2 و 3 درصد روغن پسمانده بوده اند. تمامي جيره هاي آزمايشي از لحاظ سطح انرژي و نيتروژن برابر بوده و جيره ها بطور آزاد در اختيار جوجه ها قرار گرفت. چهارصد و بيست جوجه خروس راس يکروزه به سي و پنج گروه دوازده قطعه اي با وزن نسبتاً برابر تقسيم و بطور تصادفي در سي و پنج پن قرارگرفتند. با توجه به نتايج، ميزان انرژي قابل متابوليسم پودرچربي، روغن پسمانده کارخانه روغنکشي و روغن سويا به ترتيب برابر 6043، 6145 و8058 کيلوکالري در کيلوگرم تعيين گرديد. در آزمايش ميانگين مصرف خوراک جوجه هاي تغذيه شده با رژيم غذائي حاوي 1 ، 2 و 3 درصد روغن پسمانده به ترتيب در جيره هاي آغازين، رشد و پاياني در کل دوره 1 تا 39 روزگي بطور معني داري (p<0.05) بيشتر از بقيه جوجه ها بوده است. کمترين مصرف خوراک در کل دوره پرورش مربوط به آنهائي بود که در کل دوره پرورش به ترتيب با جيره هاي آغازين ،رشد و پاياني حاوي 1، 2 و 3 درصد روغن سويا و يا پودرچربي تغذيه شده بودند. بهترين ضريب تبديل غذائي (80/1) در کل دوره پرورشي مربوط به جوجه هائي بود که به ترتيب با جيره هاي آغازين ،رشد و پاياني حاوي 1 ، 2 و 3 درصد روغن سويا تغذيه شده بودند. وزن کبد، چربي محوطه بطني و ران جوجه ها بصورت درصدي از وزن تحت تاثير رژيم هاي مختلف قرار نگرفت، در حاليکه درصد وزن سينه آنهائي که با رژيم غذائي حاوي 1 ، 2 و 3 درصد روغن سويا به ترتيب در جيره هاي آغازين، رشد و پاياني تغذيه شدند بيشتراز بقيه تيمارها بوده است.