|
سه شنبه ۱ اسفند ۱۳۹۱ ساعت ۱۱:۳۵
کد مطلب : 7671
امسال 700 تن گوشت مرغ بدون آنتي‌بيوتيک در نيشابور توليد شد
|
رئيس شبکه دامپزشکي نيشابور گفت: امسال 700 تن گوشت مرغ بدون آنتي‌بيوتيک در این شهرستان توليد شده است.
|
وی افزود: در طول دوره جوجه‌ريزي، کارشناسان شبکه دامپزشکي در سه نوبت 15، 25 و 28 روزگي اقدام به نمونه‌برداري از قسمت‌هاي مختلف مرغ مانند ران، سينه و کبد کرده و نمونه‌ها برای ارزيابي باقي‌مانده آنتي‌بيوتيک به آزمايشگاه اداره‌کل دامپزشکي استان ارسال و در صورت سلامت، اجازه کشتار و مصرف به‌عنوان مرغ بدون آنتي‌بيوتيک داده می‌شود.
اين مقام مسئول نیشابور عنوان کرد: در حال حاضر تعداد سه واحد مرغداري گوشتي در نيشابور داراي پروانه توليد مرغ بدون آنتي‌بيوتيک بوده و با اجراي دستورالعمل‌هاي شبکه دامپزشکي محصولات سالم و بدون آنتي‌بيوتيک را توليد و به بازار مصرف ارائه مي‌کنند.
سلیمانی با اشاره به اثرات آنتي‌بيوتيک موجود در گوشت مرغ، اضافه کرد: مصرف مداوم آنتي‌بيوتيک به‌صورت مستقيم يا غيرمستقيم(مصرف همراه با مواد غذايي) سبب مقاومت دارويي در بدن انسان می‌شود.
