|
يکشنبه ۹ مهر ۱۳۹۱ ساعت ۰۹:۲۶
کد مطلب : 6833
ظرفیت سردخانه‌ای کشور پاسخگوی ذخیره‌سازی مرغ مازاد است/ طرح نصب کد رهگیری برای فرآورده‌های دامی
|
بسترها و اقدامات لازم برای ذخیره مرغ مازاد تولیدشده در کشور در فضاهای سردخانه‌ای انجام شده است.
| مرجع : خبرگزاری ایانا |
|
دکتر سیدمحسن دستور با اشاره به قانون برنامه پنجم توسعه، در مورد لزوم بهره‌برداری سالانه 20 واحد کشتارگاه دام و طیور در کشور افزود: در حال حاضر 218 کشتارگاه صنعتی طیور در کشور فعال بوده و 84 کشتارگاه صنعتی در این بخش در حال تأسیس است و کشتارگاه سنتی در بخش طیور وجود ندارد.
وی درباره لزوم ساخت کشتارگاه‌های صنعتی خاطرنشان کرد: کشتارگاه‌های صنعتی ضمن انجام کشتار بهداشتی از آلودگی محیط زیست نیز جلوگیری می‌کند.
دستور با توجه به تجهیز کشتارگاه‌ها به سردخانه‌های بالای صفر ادامه داد: این توانمندی در ساختار کشتارگاه‌ها، باعث نگهداری گوشت به مدت 24 ساعت و کنترل تغییرات انجام شده روی مرغ و افزایش ضریب کیفیت و سلامت مرغ می‌شود.
مخدردرمانی تخلف است
این مقام مسئول درباره اینکه آیا روی آوردن تولیدکنندگان حوزه دام و طیور به مخدردرمانی به‌دلیل پایین بودن کیفیت واکسن‌های دامی نیست، تصریح کرد: درمان‌های غیرمجاز نظیر مخدردرمانی نه‌تنها مورد تأیید سازمان دامپزشکی کشور نیست، بلکه از نظر قانونی پیگرد قانونی دارد.
وی یادآور شد: از آنجا که استفاده از این روش‌ها می‌تواند تبعات سوء داشته باشد، سازمان دامپزشکی واحدهای متخلف را مورد پیگرد قانونی قرار خواهد داد.
دستور تأکید کرد: تولید واکسن‌های دامی منوط به ارائه گواهی ثبت و پروانه ساخت دارو است و قبل از تولید انبوه و ورود واکسن یا دارو به بازار، از نظر پارامترهای مختلف و استانداردهای کیفی در آزمایشگاه‌های مجاز بررسی می‌شود.
وی اظهار داشت: در صورت مشاهده داروهای کم‌اثر یا بی‌اثر، سازمان با تولیدکنندگان متخلف برخورد خواهد کرد.
طرح نصب کد رهگیری برای فرآورده‌های دامی
رئیس سازمان دامپزشکی کشور همچنین گفت: یکی از سیاست‌های سازمان دامپزشکی کشور، طرح نصب کد رهگیری برای فرآورده‌های غذایی و دامی کشور اجرایی می‌شود.
دستور در ادامه افزود: بر اساس این طرح، تمامی محصولات غذایی و دامی از مرحله تولید تا مصرف قابل ردیابی است و در صورت بروز هرگونه مشکل در چرخه تولید تا مصرف امکان پیگیری و برخورد وجود خواهد داشت.
وی خاطرنشان کرد: طی سال گذشته به‌منظور افزایش سلامت بهداشتی مواد غذایی و دامی، دوهزار و 600 بازدید نظارتی انجام شده است و در همین راستا 9 هزار پرونده در زمینه عرضه غیرمجاز و غیربهداشتی تشکیل شده است.
دستور ادامه داد: در حال حاضر بیش از 600 واحد بسته‌بندی در کشور وجود دارد و عملیات نظارتی در قالب نصب کد بهداشتی و شناسنامه‌دار کردن فرآورده‌های دامی و غذایی در حال انجام است.
تناقض آمار به خاطر تفاوت تعریف‌ها است
این مقام مسئول درباره تفاوت آمار گمرک و دامپزشکی درباره دام وارداتی تصریح کرد: بر اساس قانون، تفاوت آمار نباید وجود داشته باشد، اما تفاوت آمار گمرک مربوط به تفاوت در تعاریف و شاخص‌ها است.
وی یادآور شد: به‌منظور مقابله با دام قاچاق، اقدامات پیشگیرانه‌ای انجام شده است که از آن جمله می‌توان به توسعه کشتارگاه‌های صنعتی در قالب بهره‌برداری از 9 واحد کشتارگاهی و 30 مرکز بسته‌بندی در استان سیستان و بلوچستان اشاره کرد.
دستور در پایان اظهار امیدواری کرد که با توجه به تلاش دولت در مقابله با قاچاق، قوانین تسهیل‌کننده و همچنین پرسنل اداری لازم برای مقابله با قاچاق دام در اختیار سازمان دامپزشکی قرار بگیرد.
