شماره هفتاد و هشتم : دو هفته نامه تارنمای موسسه اطلاعات مرغداری

                    


نکته : در صورتی که تصاویر زیر مشاهده نمی شود بر روی لینک Display images کلیک نمایید.


نوآوری جدید تلاونگ،ساندویچ تخم مرغ (سفیده پاستوریزه تلاونگ) .

مردم نگران«مرغ‌های هورمونی» نباشند .

داستان ادامه‌دار استفاده از داروهای انسانی در مرغداری‌ها/ سازمان غذا و دارو پاسخگو باشد .
 
مناطق بیابانی کشور بستری برای پرورش شترمرغ .

تامین مرغ شب عید مردم استان مرکزی .

افتتاح مرغداری در شهرستان اسکو .

ظرفیت۴ میلیون قطعه‌ای مرغداری‌های چهارمحال و بختیاری .

گوشت قرمز و مرغ مورد نیاز مردم تامین است .

تولید تخم‌مرغ در کرمانشاه کمتر از نیاز استان است .

افتتاح مرغداری تمام اتوماتیک در شهرستان شبستر .

تولید 150هزار قطعه مرغ در بوئین زهرا .
 
‌دو محموله غیربهداشتی مرغ در یاسوج معدوم شد .

کارخانه های خوراک دام با 40 درصد ظرفیت کار می کنند .
 
هنوز مرغداری های ایران فاقد استانداردهای خواسته شده روسیه اند .

صنعت طیور دومین صنعت اشتغال‌زا پس از خودروسازی .

تا زمانی که بیماری وارد نشود و وارد لیست سیاه صادرات دنیا نشویم، قدر دامپزشکی را نمی‌دانیم .
 
افزایش 30 درصدی تولید مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک در خراسان رضوی .

شاخص قیمت تولیدکننده مرغداری های صنعتی 13.21درصد کاهش یافت .

اجرای طرح پایش باقی‌مانده فلزات‌سنگین در مرغداری‌های استان سمنان .
 
رئیس سازمان نظام دامپزشکی: متهم کردن صنعت طیور کشور به بهره‌وری پایین نادرست است .

تکذیب استفاده از هورمون رشد در مرغ‌داری‌های ایلام .

صادرات مرغ از ایران به روسیه امکان‌پذیر نیست/ قیمت مرغ در برزیل، دوبرابر نوع صادراتی .

‌سرانه مصرف مرغ در ایران 26 کیلوگرم است .

عرضه مرغ با وزن بیش از 2 کیلوگرم ممنوع می شود .
 
مرغ تولیدی استان کرمان باقی‌مانده آنتی‌بیوتیک ندارد .

ورود 840 هزار قطعه جوجه به مرغداری های بجنورد .
 
واکسیناسیون رایگان دام ها .

بهره برداری از یک واحد مرغداری در شهرستان مرند .

انجام800 هزار قطعه جوجه‌ریزی در مرغداری‌های تاکستان .

اختلاف نجومی قیمت گوشت از تولید تا بازار .

مجوزی برای تولید مرغ ارگانیک در کشور صادر نمی‌شود .

کشتارگاه صنعتی هرمزدام بندرعباس با حضور معاون وزیر جهاد کشاورزی به بهره‌برداری رسید .

بهره‌برداری از واحد مرغداری گوشتی در تاکستان .

یک مسئول: ورود بی رویه مرغ مرغداران خوزستان را در آستانه ورشکستگی قرار داد .

افزایش 0.18 درصدی شاخص قیمت تولیدکننده محصولات مرغداری نسبت به مدت مشابه گذشته .

غیرفعال بودن12واحد مرغداری در شهرستان دلفان .

مرغ های قاچاقی کشف و ضبط شدند .

تخصیص 120 میلیارد ریال برای خرید واکسن تب برفکی و پرداخت غرامت دامداران .

تولید گوشت سفید در سقز 3 برابر مصرف روزانه .

بهره برداری از طرح پرورش مرغ گوشتی 20هزار قطعه ای .

ایران هفتمین تولید کننده گوشت مرغ است/فراهم بودن زمینه صادرات .

استفاده از هورمون محرک رشد در طیور وجود خارجی ندارد .

مرغداران خراسان رضوی به اظهارات نماینده مجلس واکنش نشان دادند .

رئیس سازمان دامپزشکی: مدیریت کشتارگاه‌ها باید بهداشت محور و اقتصاد محور باشد .

توليد و ارزيابي ايمونوگلوبولين Y عليه سالمونلا تيفي موريوم در سرم مرغ و تخم مرغ .

بررسي حضور عوامل قارچي در بخش هاي مختلف مراکز جوجه کشي واقع در استان مازندران .

مطالعه ارتباط بين ايمني هومورال با دفع اووسيست در جوجه هاي آلوده به ايمريا و بررسي اثر درمان با سالينومايسين .

اثر افزودن نانوذرات اکسيد مس و اليگوساکاريد مانان به جيره جوجه هاي گوشتي بر فلور ميکربي روده و وزن اندام هاي دروني بدن .


  تخم مرغ مایع
تخم مرغ بسته بندی
  کنسانتره و مکمل 


چطور بفهمیم به کدام ویتامین و مینرال بیشتر احتیاج داریم؟

نشانه های کمبود ویتامین و مینرال که باید حواستان به آنها باشد

آب سبزیجات را با غرور سر می کشیم، بشقاب ناهار خود را با انواع سبزیجات رنگارنگ می کنیم ( بعضی وقت ها البته ) و مولتی ویتامین روزانه مان را هم سر وقت می بلعیم! همه این کارها برای چه؟ فقط برای اینکه مطمئن شویم ویتامین و مینرال مورد نیاز خود در طول روز را گرفته ایم.
اما، این کار ساده نیست، هر چقدر هم بروکلی بخورید گاهی برخی ویتامین ها و مینرال ها را جا می اندازید، چون نمی توان گفت سطح هر کدام از اینها جدا گانه چه مقدار است.

پس چطور بگوییم که برنامه غذایی مان کامل است یا خیر؟

ابتدا اجازه دهید یک خبر خوب بدهم، روزهایی که یک فرد بر اثر کمبود شدید ویتامین و مینرال دچار بیماری هایی نظیر بری بری می شد گذشته است و ما همچین موردی را شاهد نیستیم. اما مشکل امروز افرادی هستند که بیماری های دستگاه گوارش دارند و یا برنامه های غذایی استفاده می کنند موجب کاهش سطح ویتامین و مینرال در بدنشان می شود.
کمبود مینرال بیشتر از کمبود ویتامین است، و بهترین راه برای فهمیدنش نگاهی جامع به برنامه غذایی است که داریم. اگر رنگین کمانی از میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، روغن های سالم، پروتئین بدون چربی، مصرف کنید و اگر عملکرد گوارشی طبیعی داشته باشید، شانس اینکه کمبود مواد مغذی داشته باشید تقریبا صفر است.

ویتامین ها و مینرال ها چگونه کار می کنند

ما به آنزیم های فعال شده نیاز داریم تا بتوانیم تمام عملکردهای بدنی خود را انجام دهیم. آنزیم ها با ویتامین ها و مینرال ها فعال می شوند.
آنزیم های مشخص به ویتامین های خاصی نیز برای فعال شدن نیاز دارند. برای مثال یک آنزیم خاص برای فعال شدن به ویتامین B6 نیاز دارد. این آنزیم باید فعال باشد تا پالس های عصبی به نوک انگشتان ارسال شوند. اگر کمبود ویتامین B6 وجود داشته باشد، ممکن است نوک انگشتان دستتان احساس مور مور شدن داشته باشید.

نشانه های کمبود

اما اگر از آن دسته باشیم که نوع غذا خوردنمان مشکل ساز است چه؟ اما گاهی اسیر یک نوع روتین غذایی می شویم چون به آن عادت کردیم، اگر این چنین است به احتمال زیاد در برخی از مواد مغذی خاص بیشتر از موارد دیگر کمبود دارید. در تمامی ویتامین ها و مینرال هایی که در ادامه لیست شده اند، برای ردیابی کمبود هیچ علائمی نمی توان پیدا کرد، اما اگر هر کدام از نشانه هایی که گفته می شود را دیدید حتما به پزشکتان مراجعه کنید تا متوجه شوید چه خبر است.
ویتامین A: مشکل بینایی – با شب کوری شروع می شود و کاهش عملکرد سیستم ایمنی.
ویتامین C: بی حالی، درد عضلانی، این افراد به سادگی کبود می شوند و از لثه هایشان خون می آید.
ویتامین D: می تواند سرعت ابتلا به نرمی استخوان را افزیش دهد ( قوس برداشتن استخوان های پا ) همچنین کمبود ویتامین D می تواند باعث ضعیف شدن ساختار استخوان و شکنندگی آن شود ( پوکی استخوان )
ویتامین E: کم خونی و آسیب رسیدن به سلول های عصبی
پتاسیم: گرفتگی عضلات، ضعف و آریتمی قلبی
آهن: کم خونی و ریزش مو
کلسیم: بی قراری، پریدن چشم و آریتمی
سدیم: ضعف، گرفتگی، گیجی منتهی به کما

بهترین روش برای پیشگیری از کمبود چیست؟

برنامه غذایی سالم شامل غذاهای کامل استفاده کنید. ویتامین ها و مینرال ها به صورت هم افزایی با یکدیگر کار می کنند، این یعنی برنامه غذایی ما به انواع مختلف غذا نیاز دارد. برای مثال وقتی یک پرتقال می خورید، مطمئن شوید که مقداری از قسمت سفید رنگ آن نیز استفاده می کنید. این قسمت حاوی بیوفلاونوئید است که به بدن در جذب ویتامین C از میوه پرتقال کمک می کند. این مثالی کامل از این بود که چرا باید یک میوه تازه را با تمام اجرایش از جمله پوست و گوشتش میل کنیم.
اما اهمیت ورزش را نیز نباید فراموش کنیم. ورزش به بدن کمک می کند استخوان هایی قوی بسازد و جریان خون را بهبود می بخشد که این کار مواد مغذی را به سراسر بدن می فرستد. استفاده از برنامه غذایی سالم و مولتی ویتامین مینرال در کنار آن کمک می کند سطح ویتامین و مینرال های بدن را در حالتی طبیعی نگه داریم و بتوانیم سالم و پویا زندگی کنیم. بدن به سوختی درست احتیاج دارد تا درست کار کند، پس با غذاهای سالم به آن سوخت رسانی کنید تا دیگر نگران کمبود ویتامین ها و مینرال ها نباشید. به خاطر داشته باشید، آنچه که می خورید هستید! سلامتی بزرگترین دارایی ماست، درست حفظش کنیم.

منبع :وب سایت دکتر کرمانی
  با بحث روز در سایت infopoulry.net همراه باشید.
______________________________________
     در نظر سنجی جدید ما شرکت کنید.
آرشیو نظر سنجی های قبلی را ببینید.



با ما در وب سایت  infopoultry.net  همراه باشید.
پست الکترونیکی   info@infopoultry.net

چنانچه مایل به دریافت خبرنامه تخصصی به صورت روزانه ، هفتگی یا ماهانه هستید، اینجا را کلیک کنید.