موسسه اطلاعات مرغداری - ایرانی‌ها 60 هزار تن در ماه تخم‌مرغ مصرف می‌کنند

ایرانی‌ها 60 هزار تن در ماه تخم‌مرغ مصرف می‌کنند

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از تولید روزانه بالغ بر 200 تن تخم مرغ در این استان خبر داد و گفت: میانگین مصرف تخم‌مرغ در ماه 60 هزار تن در کل کشور است.

به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی، غفور عبداللهی در جلسه مدیران ارشد سازمان با اشاره به ظرفیت 6 میلیون قطعه‌ای مرغ تخمگذار در واحدهای مرغداری فعال استان اظهار کرد: با توجه به آمارهای موجود، میانگین مصرف تخم‌مرغ در ماه 60 هزار تن در کل کشور بوده و با توجه به 19 میلیون جوجه ریزی انجام یافته در نیمه نخست سال ‌جاری که نسبت به سال گذشته 33 درصد افزایش داشته پیش‌بینی می‌شود از اول دی ماه وضعیت تولید تخم مرغ در کشور و استان روبه بهبود رفته و لازم است با حذف تعرفه گمرکی، زمینه صادرات تخم مرغ مازاد بر نیاز داخلی فراهم شود.
وی با اشاره به اینکه واحدهای پرورش مرغ تخمگذار استان از وضعیت مطلوبی برخوردار هستند، گفت: در حال حاضر ظرفیت فعال مرغداری‌های تخمگذار استان 6 میلیون قطعه مرغ است و روزانه بالغ بر200 تن تخم مرغ در آذربایجان شرقی تولید و به بازار مصرف عرضه می‌شود.
عبداللهی با اشاره به این موضوع که گوشت مرغ بالای 2 کیلوگرم، از ارزش غذایی کمتری برخوردار است، افزود: با هماهنگی‌های به عمل آمده با تعاونی مرغداران گوشتی تبریز و حومه و نظارت کارشناسان مدیریت امور طیور سازمان و اداره کل دامپزشکی استان، تولید مرغ با اوزان کمتر از دو کیلو گرم در دستور کار سازمان قرار گرفته و مرغ‌های با اوزان بالاتر از چرخه مصرف خوراکی خارج و به مصارف صنعتی انتقال خواهد یافت.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان از برنامه‌ریزی انجام یافته در راستای مدیریت بهینه منابع تولید و کنترل مصرف انرژی در واحدهای مرغداری گوشتی و تخمگذار استان گفت: با حمایت مستقیم از مصرف‌کنندگان برای دسترسی به محصول مطلوب و سالم، تولید مرغ در اوزان بین 1200 تا 1800 گرم مورد توجه قرار داشته و بر اساس یافته‌های علمی و تایید کارشناس تغذیه، این وزن می‌تواند بهترین حالت برای مصرف خوراکی گوشت مرغ باشد.
عبداللهی با اشاره به کنترل کامل نحوه تولید گوشت مرغ و تخم مرغ در استان توسط اکیپ‌های دامپزشکی گفت: هیچ‌گونه بیماری در استان در مراکز تولید مرغ گوشتی و تخم مرغ مشاهده نشده و کل محصول تولیدی استان سالم است و هر هفته بالغ بر 40 هزار قطعه پولت مازاد به خارج از استان صادر می‌شود.