برای تولید مرغ فاقد آنتی بیوتیک باید جدی‌تر تلاش کرد
خبرگزاری ايسنا , 11 آذر 1391 ساعت 11:54
یک کارشناس تغذیه طیور گفت: وجود آنتی بیوتیک در گوشت مرغ عامل ایجاد سرطان‌های گوناگون مانند سرطان سینه می‌باشد و باید به طورجدی‌تری برای تولید مرغ‌های فاقد آنتی بیوتیک تلاش کرد.
سعید نادرنژاد در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه اصفهان، در خصوص اهمیت مکمل‌های غذایی طیور، اظهار کرد: با روش‌های جدید اصلاح نژاد مدت رشد و رسیدن مرغ گوشتی به وضع مطلوب کشتار از 60 روز به 42 روز کاهش یافته است که این امر موجب صرفه جویی بالای هزینه‌های تولیدی در مرغداری‌ها می‌شود.
وی افزود: مردم به اشتباه تصور می‌کنند که برای مرغ‌های گوشتی موجود در بازار از هورمون‌های محرک رشد استفاده شده است در حالی که سازمان دامپزشکی انجام چنین کاری را منع کرده و این سرعت رشد ناشی از استفاده مکمل‌های ویتامینه و معدنی در جیره غذایی طیور است.
مدیرفروش شرکت جوانه خراسان با اشاره به اینکه جیره غذایی 70 درصد سهم هزینه مرغداری‌ها را تشکیل می‌دهد، گفت: کمبود ویتامین باعث فلج شدن جوجه‌ها و کمبود کلسیم باعث نازک شدن پوسته تخم مرغ و اختلال در رشد جوجه می‌شود.
نادر نژاد ادامه داد: خوشبختانه ایران پیشرفت‌های خوبی در زمینه تولید مکمل‌های غذایی طیور داشته است.
وی خاطرنشان کرد: وجود آنتی بیوتیک در گوشت مرغ عامل ایجاد سرطان‌های گوناگون مانند سرطان سینه می‌باشد و باید به طور جدی‌تری برای تولید مرغ‌های فاقد آنتی بیوتیک تلاش کرد.
کد مطلب: 7201
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcb.gbzurhb58iupr.html