موسسه اطلاعات مرغداری - اصلاح روند حمل و نقل تخم مرغ در استان سمنان

مدیرکل دامپزشکی استان سمنان از اصلاح وضعیت حمل و نقل تخم مرغ در استان سمنان خبر داد.

به گزارش خبرگزاری فارس از سمنان، رضا عامری صبح امروز در جلسه پیگیری مشکلات بهداشتی تولید و عرضه تخم مرغ از مبادی تولید تا مراکز عرضه و مصرف که در اداره کل دامپزشکی استان سمنان با حضور نمایندگان دانشگاه‏های علوم پزشکی سمنان و شاهرود، سازمان صنعت، معادن و تجارت استان، مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‏گذار استان و مدیرعامل کارخانه بسته‏بندی و تولید تخم مرغ پاستوریزه تشکیل شد، افزود: اهمیت رعایت مسائل بهداشتی در تولید، حمل و نقل، نگهداری و پخش و عرضه تخم مرغ در سلامت مردم و جلوگیری از بیماری‏های مشترک انسان و دام بسیار حائز اهمیت است.

وی در ادامه از درج تاریخ تولید و انقضا روی پوست تخم مرغ به صورت جت پرینت خبر داد و گفت: اصلاح وضعیت نگهداری تخم مرغ در واحدهای مرغداری، به‏کارگیری مسئول بهداشتی تمام وقت در واحدهای مرغداری و اصلاح وضعیت حمل و نقل تخم مرغ نیز باید در استان سمنان انجام شود.

مدیرکل دامپزشکی استان سمنان از برخورد قانونی با افراد غیرمجاز در خصوص توزیع و پخش تخم مرغ، الزام واحدهای عمده مصرف از قبیل قنادی‏ها، کارگاه‏های تولید بیسکویت، شیرمال و ... به مصرف تخم مرغ پاستوریزه و نحوه نگهداری تخم مرغ در مراکز عرضه خبر داد.

عامری گفت: این طرح در آینده نزدیک به همت دامپزشکی استان سمنان در سطح استان به اجرا درخواهد آمد.