موسسه اطلاعات مرغداری - پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد نقش زرده تخم مرغ در رفع تصلب شرایین را کشف کردند

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد نقش زرده تخم مرغ در رفع تصلب شرایین را کشف کردند

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد با استفاده از ایده یک دانش آموز مشهدی، برای نخستین بار در کشور پژوهش نقش موثر زرده تخم مرغ در رفع تصلب شرائین (سختی و تنگی عروق) را کشف کردند .

استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد و یکی از پژوهشگران این طرح روز سه شنبه در گفت وگو با ایرنا گفت: ایده این پژوهش که در سیزدهمین جشنواره خوارزمی کشور موفق به کسب مقام برتر شد، متعلق به خانم ˈشیما افتخارˈ دانش آموز مشهدی است.

دکتر موسی الرضا حاج زاده افزود: تمامی مراحل اجرایی این طرح تحقیقاتی در دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام شده است.

وی خاطر نشان کرد: تصلب شرایین یا آترواسکلروز بیماری است که در اثر سختی و تنگی عروق ایجاد می شود و بر اثر این بیماری مواد چربی در دیواره برخی از عروق رسوب کرده و در نتیجه بیماریهای قلب و عروق، سکته قلبی و سکته مغزی را موجب می شود.

وی با بیان اینکه در مکتب طب سنتی بر مصرف روزانه تخم مرغ تاکید شده است، افزود:‌ در این پژوهش ماده موثره تخم مرغ خالص سازی شد و در قالب دوزهای روزانه و یک روز درمیان (معادل یک تخم مرغ ) به دو خرگوش تزریق شد.

این محقق تاکید کرد: ‌نتایج این تحقیق نشان داد که تزریق روزانه این ماده موجب رفع کامل پلاک آرترواسکلروز ( تصلب شرائین) در حیوان شد و همچنین تزریق یک روز درمیان این ماده بخش عمده ای از پلاک را از بین می برد.

حاج زاده با بیان اینکه این طرح هم اکنون در مرحله تحقیقاتی و پژوهشی است، افزود: انجام مراحل تحقیقاتی جهت تهیه دارویی از ماده موثره تخم مرغ، در درمان بیماران دچار سکته قلبی و مغزی و افرادی که فاکتورهای خطر بیماریهای قلب وعروق از جمله فشار خون و چربی خون بالا را دارند، نقش مهمی خواهد داشت.