رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار تهران:
90 درصد مرغ‌های حذفی تخم‌گذار روانه کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی می‌شوند
ایانا , 20 دی 1391 ساعت 8:57
مرغ‌های تخم‌گذار بعد از 40 ماه بهره‌وری در زمان پایان رسیدن عمر اقتصادی، روانه کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی می‌شوند.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این مطلب گفت: مرغ‌های تخم‌گذار بعد از اینکه عمر اقتصادی آن به پایان رسید، 90 درصد آنها به کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس روانه می‌شوند.
دکتر ناصر نبی‌پور افزود: بخشی از این محصولات تبدیل به پودر گوشت برای تغذیه دام و طیور قسمتی از تبدیل به کود می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: مرغ‌های تخم‌گذار که برای حذف به کشتارگاه می‌روند، کیفیت پایینی دارند و به‌طور معمول قابلیت مصرف ندارد.
این فعال بخش خصوصی ادامه داد: استخوان‌های دام و طیور تبدیل به خمیر شده و بعضی از واحدهای زیرپله تولیدکننده سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می‌گیرد.
نبی‌پور در پایان تصریح کرد: مرغ‌های تخم‌گذار عمر اقتصادی 18 ماه برای آنها تعیین شده و بعد از این مدت عملکرد آنها کاهش می‌یابد، ولی به‌دلیل کمبود نقدینگی به‌طور معمول در مرغداری‌های کشور تا 40 ماهگی حذف نمی‌شوند.
گفتنی است، مرغ‌های تخم‌گذار قیمت کمتری در مقابل مرغ‌های گوشتی داشته و میزان چربی آنها بسیار بیشتر است.
کد مطلب: 7443
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcj.xeafuqextsfzu.html