استاندارد سازی مرغ در کرمان در دست اجراست/ تولید مرغ های وزن استاندارد درکرمان
سايت خبری باشگاه خبرنگاران جوان , 11 خرداد 1395 ساعت 14:48
رییس اداره دامپزشکی استان گفت: هیچ مرغی در استان هورمونی نیست و گوشت مرغ از سلامت کامل برخوردار است.
حسین رشیدی یکی از اقدامات اساسی در راستای ارتقاء سلامت محصولات دامی را که از سال گذشته آغاز شده کد ردیابی مرغ دانست .
وی گفت : بسته بندی های مرغ با کد ردیابی به مردم عرضه می شوند و مصرف کننده می تواند شناسنامه محصول تولید شده را مشاهده و از سلامت و تازگی محصول مطلع شود.
رشیدی افزود: همزمان با طرح کدردیابی پایش آنتی بیوتیک در فرآورده ها نیز در استان انجام می شود.
مدیردامپزشکی کرمان خاطر نشان کرد :مرغی که در استان عرضه می شود عاری از باقیمانده آنتی بیوتیک است .
وی تصریح کرد : طرح مرغ سایز مرغی با وزن ایده آل را در دستور کار داریم که انشاالله امسال اجرایی شود .
وی در ادامه گفت : مرغ سایز یعنی مرغی که برای مصرف کننده عرضه می شود وزنی بین یک و نیم تا دو کیلو داشته باشد که البته وزن استاندارد بین 1200تا1800گرم است و به تدریج سعی می کنیم به وزن استاندارد برسیم.
وی افزود: در این طرح دوره پرورشی کوتاهتر ، داروی مصرفی کمتر و گوشت لذیذتری برای مصرف کننده خواهد داشت .
کد مطلب: 10729
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdci3yaz.t1aur2bcct.html