موسسه اطلاعات مرغداری - ۳۶۰ کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف در شهربابک معدوم شد

۳۶۰ کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف در شهربابک معدوم شد

شهربابک - رئیس شبکه دامپزشکی شهربابک از ضبط و معدوم سازی ۳۶۲ کیلوگرم گوشت خام غیر قابل مصرف در کشتارگاه دام این شهرستان در طی ماه آبان خبر داد.

مجید اسدی اظهار کرد: بازرس بهداشتی گوشت دام این شبکه در نظارت های روزانه بر لاشه های دام در کشتارگاه مقدار ۳۶۲ کیلوگرم گوشت غیرقابل مصرف را ضبط و به روش بهداشتی معدوم سازی کرده است. وی تصریح کرد: کارشناسان این شبکه با بررسی ارگانولپتیکی فرآورده های خام دامی، به ویژه محموله های گوشت موجود در واحدها، گوشت خام را براساس مشاهدات ظاهری، رنگ، بو و قوام مورد معاینه قرار داده، در صورت لزوم با انجام نمونه برداری و نتایج آزمایشگاهی نسبت به اجازه مصرف یا خروج از چرخه مصرف اعلام نظر می کنند. اسدی گفت: این شبکه تلاش دارد در اجرای وظیفه حفظ و صیانت از سلامت شهروندان، کلیه واحدهای تولید و عرضه فرآورده های خام دامی و واحدهای پذیرایی را در سطح شهرستان مورد بازرسی و نظارت کارشناسی قرار دهد.