موسسه اطلاعات مرغداری - رییس انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور: به جای مجوزهای جدید کشتارگاه‌های فعلی به روز شوند

رییس انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور: به جای مجوزهای جدید کشتارگاه‌های فعلی به روز شوند

رییس انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور اظهار کرد: در حالی‌که دو میلیون تن از ظرفیت کشتارگاه‌های موجود بلا استفاده مانده است، مجوز ساخت 84 کشتارگاه جدید صادر شده که ضروری است به جای راه‌اندازی کشتارگاه‌های جدید، واحدهای موجود به منظور کاهش آلودگی و ضایعات به تکنولوژی روز دنیا مجهز شوند.

حمید رحیلی‌نژاد با اشاره به فعالیت 220 کشتارگاه صنعتی طیور در سطح کشور اظهار کرد: سالانه ظرفیت کشتار سه میلیون و 600 هزار تن مرغ را داریم که تنها نیمی از این ظرفیت استفاده می‌شود.

وی تصریح کرد: در شرایطی که حدود دو میلیون تن از ظرفیت کشتارگاه‌های طیور بلا مصرف مانده مجوز ساخت 84 کشتارگاه جدید صادر شده است.

رحیلی ‌نژاد با اشاره به این‌که 23 کشتارگاه صنعتی طیور در استان تهران و البرز فعال هستند، گفت: استان تهران و البرز از کشتارگاه طیور اشباع بوده و کشتارگاه‌های آن با ظرفیت خالی فعالیت می‌کنند.

رییس انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور تصریح کرد: با افزایش تعداد کشتارگاه‌ها توجیه اقتصادی برای واحدهای دیگر نیز از بین می رود و استفاده از ظرفیت‌ها به کمتر از 50 درصد کاهش خواهد یافت.

به گفته وی حداقل دو برابر نیاز کشور ظرفیت کشتارگاهی ایجاد شده و این کشتارگاه‌ها تا 20 سال آینده جوابگوی نیاز خواهد بود لذا به هیچ عنوان نیازی به ساخت کشتارگاه جدید نداریم.

رحیلی‌نژاد اظهار کرد: ساخت کشتارگاه و تجهیزات آن نیازمند سرمایه‌گذاری‌های میلیاردی است. از سوی دیگر کشتارگاه آلودگی محیط زیست نیز در بر دارد.

رییس انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور تاکید کرد: به جای راه اندازی کشتارگاه‌های جدید، باید کشتارگاه‌های موجود را بهینه‌سازی و به آخرین تکنولوژی روز جهان مجهز کرد.

وی افزود: کشتارگاه‌هایی که 20 سال پیش ساخته شده‌اند از نظر فن‌آوری و تکنولوژی با کشتارگاه‌هایی که طی یکی‌دو سال اخیر ساخته شده است بسیار تفاوت دارد و ضایعات آن نیز بیشتر است.

رحیلی‌نژاد گفت: با توجه به اینکه از کشتار ضایعاتی استحصال می‌شود باید تکنولوژی و امکانات تبدیل این ضایعات در همان کشتارگاه وجود داشته باشد چراکه این ضایعات منشا آلودگی است اما در حال حاضر برخی کشتارگاه‌ها این امکانات را ندارند و ضایعاتشان را برای تبدیل به کشتارگاه‌های دیگر منتقل می‌کنند که ساماندهی آنها ضرورت بیشتری از از احداث واحدهای جدید دارد.