گیلان پیشرو در تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک
خبرگزاری ايسنا , 24 شهريور 1394 ساعت 20:21
مدیرکل دامپزشکی گیلان گفت: پرورش طیور بدون مصرف آنتی‌بیوتیک باعث تضمین سلامت جامعه می‌شود.
دکتر سهراب عاقبتی در گفت‌و‌گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه گیلان، گفت: گیلان از استان‌های پیشرو کشور در تولید و پرورش مرغ بدون آنتی‌بیوتیک است.
وی بهره‌گیری از تکنولوژی‌های جدید در پرورش، رعایت شرایط بهداشتی و قرنطینه‌ای،بهره‌گیری از نظرات کارشناسان دامپزشکی و استفاده از نهاده‌های دامی تولید شده تحت نظارت دامپزشکی را از عوامل موثر در پیشگیری از بروز بیماری دانست و افزود: رعایت استاندارد‌های جهانی در زمینه مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، رعایت دوره مصرف و جلوگیری از استفاده بی‌رویه آن موجب کاهش مصرف و در نتیجه حذف مقاومت آنتی‌بیوتیکی در جمعیت دامی و انسان می‌شود.
عاقبتی تصریح کرد: آنتی‌بیوتیک‌ها باعث جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی شده و نظارت بر نحوه مصرف آنها در دام باعث کاهش مقاومت در انسان می‌شود.
غلامی یکی از تولید‌کنندگان مرغ بدون آنتی‌بیوتیک نیز در گفت‌و‌گو با خبرنگار ایسنا گفت: مصرف گوشت مرغ‌هایی که در پرورش آن از آنتی‌بیوتیک استفاده می‌شود مقاومت میکروبی نسبت به داروها را افزایش داده و درمان عفونت‌ها را دشوار می‌کند.
وی اضافه کرد: در مراحل تولید مرغ بدون انتی‌بیوتیک از ابتدای تولید تا انتهای آن توسط سازمان دامپزشکی نمونه‌برداری، آزمایش، کنترل و تأیید نهایی می‌شود و در صورتی که بنا به هر دلیلی اثبات شود که گله، آنتی‌بیوتیک یا هر گونه مواد غیرمجاز دیگری مصرف کرده، بلافاصله نسبت به حذف این مرغ‌ها از چرخه سبز اقدام خواهد شد.
وی تصریح کرد: در زمان فروش نیز هزینه‌های معمول عرضه مرغ اضافه می‌شود، ضمنا بسته‌بندی بهتر باعث می‌شود که در کل، قیمت این محصول بالاتر از مرغ معمولی تمام شود.
کد مطلب: 10042
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdcgxz9q.ak9zt4prra.html