موسسه اطلاعات مرغداری - مرغ های بسته بندی شده با نظارت بهداشتی در دسترس مردم قرار می گیرند

مرغ های بسته بندی شده با نظارت بهداشتی در دسترس مردم قرار می گیرند

سرپرست دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: مرغ های بسته بندی شده با نظارت کامل و بهداشتی در دسترس مردم استان کرمانشاه قرار می گیرد و این جزئی از رسالت این اداره کل است.

ابراهیم مقصودی فرد در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: درسال 1386 مطابق تصمیم استانداری و مسئولیت محوله در خصوص کشتار و فروش مرغ زنده درسطح شهر با 270 مرکز برخورد و چیزی در حدود200 پرونده در این خصوص تشکیل شد و این سازمان بر طبق قانون برخورد کامل با قضیه داشته است.

سرپرست دامپزشکی استان کرمانشاه افزود: درخصوص خرید مرغ زنده و با سنجش آن با 4 یا 5 سال قبل درصد استفاده از مرغ زنده کم تر ولی باز هم عده ای تقاضا دارند علت آن تا حدودی مشکل فرهنگی که این افراد اعتقاد دارند که این مرغ ها سالم ترند و مسئله دوم بعد اقتصادی آن است.

مقصودی فردگفت: عمده ترین مشکل استفاده از مرغ زنده مشکل انتقال بیماری است و همانطور که می دانیم بیش از 800 نوع بیماری بین انسان،حیوان و طیور وجود دارد که از عمده ترین آنها آنفولانزا بین انسان و طیور است.

وی تاکیدکرد: در مراکز و کشتارگاه های استان کرمانشاه مراحل بهداشتی به حد استاندارد رسیده تا حدی که در سطح کشور نمونه است.

سرپرست دامپزشکی استان کرمانشاه افزود: از اولین مراحل تا مرحله ذبح در کشتارگاه مسئول و ناظران بهداشتی بر مراحل مختلف کشتار در کشتارگاه ها نظارت کامل را دارند.

وی تاکید کرد: درخصوص نظارت ناظر شرعی و ناظر بهداشتی در تمام کشتارگاه ها نظارت تام و کامل دارند.

مقصودی فرد در پایان تاکید کرد: درخصوص مرغ های بسته بندی شده باید گفت که این مرغ ها با نظارت کامل و بهداشتی در دسترس مردم قرار می گیرد و نکته قابل تامل در نظر گرفتن موارد بهداشتی در رابطه با سلامت مردم است که این مورد جزئی از رسالت این سازمان است.