موسسه اطلاعات مرغداری - ساماندهی وضعیت حمل و نقل تخم مرغ خوراکی در خوزستان

ساماندهی وضعیت حمل و نقل تخم مرغ خوراکی در خوزستان

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خوزستان از ساماندهی بر امر حمل ونقل تخم مرغ در استان با تشدید نظارت بهداشتی خبر داد.

مهرداد دلیلی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: اداره کل دامپزشکی استان برای جلوگیری از عدم رعایت نکات بهداشتی در زمینه حمل و نقل تخم مرغ مصرفی و خوراکی که خود یکی از مراحل مهم در سالم ماندن این محصول تا زمان رسیدن به دست مشتری است اقدام به تشدید نظارت در این مورد کرده است.

وی افزود: تخم مرغ یکی از محصولاتی است که به علت خام بودن در معرض فساد ناشی از عدم رعایت نکات بهداشتی قرار دارد که توجه و نظارت در امر تولید، نگهداری، حمل ونقل، پخش و عرضه آن می تواند در سلامت این محصول و در نتیجه سلامت استفاده کندگان از آن نقش بسزایی داشته باشد.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خوزستان تشدید نظارت بر تولید و عرضه تخم مرغ را گام موثری در عدم ایجاد بیماری های مشترک انسان و دام دانست و اظهار کرد: در این راستا نظارت بر نحوه توزیع و پخش تخم مرغ در استان تشدید یافته که در این خصوص با صادرکنندگان تخم مرغ از دیگر استانها به خوزستان هم مکاتباتی صورت گرفته که از این پس با کسانی که به توزیع غیر مجاز این محصول بپردازند و همچنین با پخش تخم مرغهای فاقد مشخصات و اطلاعات در سطح استان برخورد شدید خواهد شد.

دلیلی در این راستا ادامه داد: در چند ماه گذشته نیز با چندین خودرو حمل کننده تخم مرغ بدون سردخانه و تعدادی محموله تخم مرغ فاقد مهر استاندارد و مشخصات برخورد قانونی شد که این اقدامات تا زمان سالم سازی کامل توزیع و پخش این محصول ادامه خواهد داشت.