موسسه اطلاعات مرغداری - مصرف سرانه گوشت مرغ در استان تهران ۲۶ کیلوگرم است

مصرف سرانه گوشت مرغ در استان تهران ۲۶ کیلوگرم است

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت:مصرف سرانه گوشت مرغ در استان تهران ۲۶ کیلوگرم و تولید سال ۹۴ در استان تهران شش هزار تن است.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، عباس اکبری شریف در اولین کارگروه فرهنگ سازی ترویج مصرف گوشت مرغ و کاهش وزن کشتار، به وضعیت موجود تولید و مصرف گوشت در استان و کشور اشاره کرد و گفت: مصرف سرانه گوشت مرغ در استان تهران ۲۶ کیلوگرم و تولید سال ۹۴ در استان تهران شش هزار تن است. وی ادامه داد: افزایش بهره وری و تولید در واحد سطح (اقتصادی کردن تولید)، کاهش مصرف نهاده های وارداتی، تولید محصول با کیفیت بهتر، بهبود کیفیت و طعم محصول و تأمین سلایق بازارهای کشورهای هدف صادراتی از جمله ضرورت های این طرح است. وی تأکید کرد: مصرف نهاده اضافی به جای تولید گوشت، صرف ایجاد چربی بیشتر می شود. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران عنوان کرد: با کاهش وزن کشتار در کشور، ضمن بهبود ضریب تبدیل، می توان موجبات کاهش مصرف نهاده های وارداتی و همچنین بهبود کیفیت لاشه (کاهش چربی) را فراهم کرد.