موسسه اطلاعات مرغداری - سوء‌استفاده از عنوان ارگانیک آزاد

معاون سازمان دامپزشکی مقابله با متخلفان را رد کرد

معاون بهداشت، پیشگیری و درمان سازمان دامپزشکی گفت: تاکنون اقدامی برای مقابله با سوءاستفاده‌کنندگان از عنوان ارگانیک در این سازمان انجام نشده است.

محسن مشکات در گفتگو با دامپزشک اظهارداشت: برای تولید مرغ ارگانیک، باید تمام ورودی‌های تولید محصول نهایی، کنترل و اطمینان حاصل شود که مواد شیمیایی به آن ورود پیدا نکرده است.
وی افزود: برای تولید مرغ ارگانیک از مرحله تولید جوجه یکروزه، تامین آب، خوراک و حتی دارویی که برای مقابله با بیماری مورد استفاده قرار می‌گیرد، باید تحت کنترل باشد که هیچ ماده شیمیایی به آن ورود پیدا نکند.
معاون بهداشت، پیشگیری و درمان سازمان دامپزشکی با اشاره به اینکه عملا تولید مرغ ارگانیک کار بسیار دشواری است، خاطرنشان ساخت: تولید این محصول فقط در مجتمع‌هایی که به شکل یکپارچه بوده و همه مراحل از تولید دان تا محصول نهایی در آنها انجام می‌شود، تحت نظارت‌های شدید امکان‌پذیر است.
وی اضافه کرد: با توجه به شرایط دشوار تولید مرغ ارگانیک، سازمان دامپزشکی به مساله تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک ورود پیدا کرده است. همچنین پتانسیل‌های کشور در زمینه تولید محصولات ارگانیک دامی دیگر، مورد بررسی قرار گرفته است.
صدور مجوز بوسیله افراد فاقد صلاحیت
مشکات در پاسخ به پرسشی درباره برخی سوء‌استفاده‌ها از عنوان ارگانیک، بیان داشت: بحث‌های مربوط به ارگانیک در ایران جدید بوده و در سال‌های اخیر مطرح شده است.
وی ادامه داد: برخی افراد، دستگاه‌ها و سازمان‌ها از عنوان ارگانیک سوء‌استفاده کرده و چه بسا به شکل غیرمجاز، به واحدهای تولیدی تاییدیه توزیع محصول با عنوان ارگانیک می‌دهند.
معاون بهداشت، پیشگیری و درمان سازمان دامپزشکی تاکید کرد: این افراد نه صلاحیت دارند و نه مجاز هستند که مجوز توزیع محصول ارگانیک صادر کنند. بنابراین باید اقداماتی انجام شود که تولیدکنندگان مجاز نباشند از این عنوان بدون نظارت‌های کافی استفاده کنند.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا تا کنون اقدام خاصی از سوی سازمان دامپزشکی برای مقابله با سوء‌استفاده کنندگان از عنوان ارگانیک انجام شده یا خیر، گفت: تا کنون اقدام خاصی در این باره انجام نشده است.
دامپزشکی به دنبال تدوین دستورالعمل
مشکات در پاسخ به این پرسش که کشورهای اروپایی جرایم سنگینی برای سوء‌استفاده‌کنندگان از عنوان ارگانیک در نظر می‌گیرند، سازمان دامپزشکی چه برنامه‌ای در این زمینه داشته و چه زمانی برنامه‌های این سازمان اجرایی می‌شود، بیان داشت: طرح تضمین کیفیت و سلامت فرآورده‌های دامی از سال گذشته در کشور اجرا شد.
وی افزود: در این طرح مجموعه اقداماتی برای کنترل سلامت محصولات انجام می‌شود. در طول اجرای این طرح، یعنی سال گذشته و امسال، نگاه سازمان دامپزشکی به مساله سلامت فرآورده‌های خام دامی، نگاهی جدید بوده تا زوایای مختلف سلامت و کیفیت محصولات مورد توجه قرار گیرد.
معاون بهداشت، پیشگیری و درمان سازمان دامپزشکی تصریح کرد: در رابطه با سوء‌استفاده از عناوین «ارگانیک»، «سبز»، «بدون آنتی بیوتیک» و سایر عناوین نیز باید راهکارهای مقابله‌ای، در قالب طرح تضمین کیفیت و سلامت فرآورده‌های دامی داشته باشیم.
وی ادامه داد: باید دستورالعمل‌ها و بخشنامه‌های لازم تهیه و در اختیار ادارات استانی قرار گیرد.
تخم مرغ بدون آنتی بیوتیک در راه است
معاون بهداشت، پیشگیری و درمان سازمان دامپزشکی از برنامه‌های این سازمان برای تولید تخم مرغ بدون آنتی بیوتیک خبرداد.
وی افزود: قرار است برای تولید این محصول، برچسب تعریف شود. سازمان دامپزشکی داوطلبانی که مایل‌اند از برچسب «بدون آنتی بیوتیک» روی تخم مرغ‌های استفاده کنند را متعهد می‌کند که سه بار از محصولات آنها در طول یک دوره پرورش 40 تا 45 روزه نمونه‌برداری شود.