توليد يك ميليون قطعه مرغ بدون مصرف آنتي بيوتيك در هر دوره پرورش در خراسان رضوي
خبرگزاری ايسنا , 9 مهر 1391 ساعت 15:40
رييس اداره نظارت بر بهداشت عمومي اداره كل دامپزشكي خراسان رضوي گفت: ميزان تولد مرغ گوشتي بدون مصرف آنتي بيوتيك در استان سير صعودي داشته است.
به گزارش گروه دريافت خبر خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)- منطقه خراسان، رييس اداره نظارت بر بهداشت عمومي اداره كل دامپزشكي خراسان رضوي در آستانه 14 مهر ماه، روز ملي دامپزشكي با اعلام اين مطلب، گفت: هم‌اكنون در 10 شهرستان استان خراسان رضوي،با ظرفيت پرورشي در حدود يك ميليون قطعه جوجه كبابي و مرغ گوشتي بدون مصرف آنتي بيوتيك در هر دوره پرورشي، پروانه بهداشتي بهره‌برداري دريافت كرده‌اند.
دكتر جعفر عطارباشي افزود: ظرف مدت 2 سالي كه از مدت اجراي اين طرح مي‌گذرد، حدود 3 درصد ظرفيت پرورشي مرغ گوشتي استان تحت پوشش اين طرح قرار گرفته‌اند و اميد آن مي‌رود كه در پايان سال، اين ظرفيت به 15 درصد افزايش پيدا كند.
وي گفت: به منظور گسترش فرهنگ مصرف مرغ بدون آنتي بيوتيك، اميدواريم استفاده از اين محصول در رستوران‌ها، آشپزخانه‌هاي غذاي آماده، بيمارستان‌ها، مراكز نگهداري سالمندان افزايش پيدا كند.
عطارباشي از آمادگي اداره كل دامپزشكي استان براي بررسي درخواست‌ها در اين مورد خبر داد و يادآور شد: دامپزشكي استان، آمادگي كنترل و نظارت بر مصرف اين محصول در اماكن ذكر شده را دارد.
وي گفت: در ابتداي اجراي طرح در استان، مرغ گوشتي بدون مصرف آنتي بيوتيك، به صورت مداوم در بازار نبود اما هم‌اكنون با توجه به افزايش توليد اين فرآورده، به صورت مستمر مرغ گوشتي تازه و كشتار روز، به صورت بدون مصرف آنتي بيوتيك در دسترس همشهريان عزيز مي‌باشد و اميد آن مي‌رود كه با اطلاع‌رساني بيشتر در شهرستان‌هاي ديگر استان نيز فرهنگ استفاده از مرغ بدون مصرف آنتي بيوتيك گسترش يافته و اين محصول بتواند در دسترس ديگر هم استاني‌ها نيز قرار گيرد.
عطارباشي يادآور شد: با توجه به اهميت امنيت غذايي، هشتم مهر ماه مصادف با اولين روز از هفته دامپزشكي تحت عنوان "دامپزشكي و غذاي سالم"، نامگذاري شده است.
کد مطلب: 6836
آدرس مطلب: http://infopoultry.net/vdce.x8pbjh8vp9bij.html