موسسه اطلاعات مرغداری - نخستین واحد پرورش مرغ به روش طبیعی در اوزلارستان به بهره برداری رسید

نخستین واحد پرورش مرغ به روش طبیعی در اوزلارستان به بهره برداری رسید

بخشدار اوز گفت:نخستین واحد پرورش مرغ گوشتی به روش طبیعی و بدون استفاده از آنتی بیوتیک که در بازار به مرغ سبز موسوم است دراین بخش به بهره برداری رسید.

محمد حسین آتش فراز روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود:این واحد پرورش مرغ گوشتی در روستای ˈکورهˈ و در دو سالن راه اندازی شده و تولید سالانه آن 30 هزار قطعه است.

وی بیان داشت:این واحد پرورش مرغ که با سرمایه گذاری بخش خصوصی تاسیس و زیر نظر مستمر اداره کل دامپزشکی استان فارس است ظرف چهار دوره بیش از 280 تن مرغ سبز تولید و روانه بازار می کند.

آتش فراز اضافه کرد:مرغ های تولیدی به کشتارگاه ققنوس نصر اوز که بزرگترین کشتارگاه طیوردرجنوب فارس است برای عرضه به بازار مصرف شهرستان های لارستان، گراش، خنج و استان هرمزگان تحویل می شود.

بخشدار اوز بیان داشت: تولید و پرورش مرغ سبز بدون استفاده ازآنتی بیوتیک وداروهای شیمیایی برای کودکان در حال رشد ، بانوان باردار و سالمندان بسیار مفید است .

آتش فراز ادامه داد: این نوع مرغ به عنوان سفیر سلامتی بیماران و سالمندان محسوب می شود و دارای مزایای بسیارخوب تغذیه ای است از این رو کارشناسان توصیه می کنند بیشتر از این مرغ درسبد غذایی خانواده ها استفاده شود.

منظور از مرغ گوشتی بدون آنتی بیوتیک ، مرغی است که در واحدهای پرورش مرغ به شیوه صنعتی پرورش می یابد وتا سن کشتار که براساس شرایط مرغ متغییر است(سن 45 روزگی) و در طول دوره پرورش آن از هیچ نوع آنتی بیوتیکی چه به صورت تزریقی، آشامیدنی و یا در دان مصرفی ، استفاده نشده است.

هم اینک در بیشتر واحدهای پرورش مرغ کشور از شیوه یاد شده به دلایلی از جمله زمان بر بودن فاصله تولید تا هنگام عرضه به بازار مصرف و همچنین بهای بالاتر خودداری می کنند درحالی که به باور کارشناسان به لحاظ بهداشت تغذیه ، استفاده از مرغ سبز متضمن سلامت مصرف کنندگان است.

شهرستان لارستان به مرکزیت لار در فاصله 378 کیلومتری جنوب شیراز واقع شده است.