موسسه اطلاعات مرغداری - تشکیل کارگروه استانداردسازی تخم‌مرغ

در سومین اجلاسیه کمیته فنی و مواد غذایی ISO/TC 34 کنیا، پیشنهاد جمهوری اسلامی ایران مبنی بر تشکیل یک کارگروه تخصصی برای استانداردسازی تخم‌مرغ و فرآورده‌های آن به صورت رسمی به عنوان یکی از مصوبات ثبت شد.

به گزارش خبرگزاری فارس از کرج به نقل از روابط عمومی و امور بین‌الملل سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مستقر در کرج، این طرح توسط مازیار تقوی به عنوان نماینده این سازمان با موفقیت ارائه و مورد استقبال کمیته قرار گرفت.

بنابر این گزارش، با توجه به رشد فزاینده واحدهای تولیدی تخم‌مرغ و فرآورده‌های پاستوریزه آن در کشورمان در سال‌های اخیر، هم‌چنین افزایش عرضه این محصولات در بسته‌بندی‌های بهداشتی صنایع غذایی و مراکز خرده‌فروشی کشور، نیاز به تدوین استانداردهای بین‌المللی در این زمینه جهت حفظ سلامتی مصرف ‌کنندگان و کمک به ارتقای کیفیت محصولات واحدهای تولیدی داخلی ضروری است.

گفتنی است، با توجه به این که تاکنون استانداردی از سوی سازمان ایزو در این مورد منتشر نشده، تشکیل این کارگروه ویژه، محرک خوبی برای توسعه فعالیت‌های استانداردسازی ایزو در زمینه تخم‌مرغ و فرآورده‌های آن خواهد بود.

سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران در کرج مرکز استان البرز مستقر است.