موسسه اطلاعات مرغداری - توسعه صنعت پرورش شترمرغ در شهرستان آذرشهر

سايت خبری باشگاه خبرنگاران جوان , 26 مهر 1391 ساعت 8:25

مدیر جهادکشاورزی شهرستان آذرشهر گفت: توسعه صنعت پرورش شتر مرغ در این شهرستان می تواند بخشی از نیازهای پروتئینی جامعه را تامین کند.

به گزارش خبرنگارباشگاه خبرنگاران تبریز،طلوع حیات گفت: تولیدات و سایر فراورده های شتر مرغ به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می گیرد .

وی همچنین اضافه کرد: گوشت شتر مرغ، مناسب و مقوی ترین مواد غذایی می باشد که لازم است فرهنگ استفاده از گوشت و تخم مرغ شترمرغ بیشتر فرهنگ سازی و اطلاع ر سانی شود.

طلوع حیات بر لزوم ارایه تسهیلات بانکی وآموزش های لازم برای علاقمندان و متقاضیان توسعه پرورش شترمرغ در این شهرستان تاکید کرد وگفت: آسان سازی مراحل ایجاد مزرعه پرورش شترمرغ، موجب افزایش گوشت آن و اشتغالزایی خواهد شد.

عابدین زاده مدیر مزرعه پرورش شتر مرغ در شهرستان آذرشهر، که یکصد قطعه شتر مرغ نر و ماده را نگهداری و پرورش می دهد گفت: بطور متوسط از هر شترمرغ 60 کیلو گرم گوشت ناخالص ، 30 الی 40 گیلو گرم گوشت خالص ، 2/1 متر مربع پوست ، 2- 5/1 کیلو پر و هکچنین 2-1 کیلوگرم روغن استحصال می شود.

وی با بیان اینکه هیچ اجزایی از شترمرغ بلا استفاده نیست افزود: روغن شترمرغ هم برای بسیاری از دردهای مفاصل و روماتیسم مفید و بهبود بخش است .