موسسه اطلاعات مرغداری - پروبيوتيك(Probiotic)

آشنايي با مفاهيم تغذيه طيور (دكتر آرش قليان چي لنگرودي)

واژه « پروبيوتيك» ازكلمه يوناني Probiosis به مفهوم « براي زندگي » مشتق شده است. طبق تعريف این اصطلاح را به «ارگانیسم‌های زنده‌ای» اطلاق می‌کند که در صورت مصرف به میزان لازم، اثرات «سلامت‌زایی» موثری برای میزبان خود دارند. پروبيوتيك ها به تحريك رشد باكتري هاي مفيد روده و يا به كاهش بيماري زايي ميكروب هاي مضر از طريق فرايند هاي تعريف شده كمك مي كند و به جوجه اجازه مي دهند تا از مواد مغذي خوراك استفاده بيشتري نمايد. بنابراین پروبیوتیک ها با ایجاد تعادل میکروبی، می توانند در حفظ سلامتی دستگاه گوارش مؤثر باشند. پروبیوتیک ها در شرایط عفونت و در صورت نیاز به درمان آنتی بیوتیکی، به هیچ وجه نمی توانند و نباید جایگزین آنتی بیوتیک گردند.