موسسه اطلاعات مرغداری - کاهش مصرف مرغ در ترکیه

مصرف گوشت مرغ در ترکیه به دلیل تبلیغات منفی، پنج درصد کاهش یافته است.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، برنامه‌های سلامت و تغذیه متعدد تلویزیونی در ترکیه صنعت طیور را به استفاده از محصولات تراریخته برای تغذیه مرغ‌ها متهم می‌کنند.

بعضی از پزشکانی که در این برنامه‌ها حاضر می‌شوند به بینندگان توصیه می‌کنند گوشت مرغ را به دلیل هورمونی بودن مصرف نکنند. این پیام در تغییر رفتار مصرف کننده در ترکیه موثر بوده است.

کاهش مصرف گوشت مرغ در ترکیه موجب شده این صنعت به دنبال افزایش صادرات به کشورهایی مانند عربستان باشد. عربستان و ترکیه در ژانویه سال 2012 درباره شرایط دسترسی بازار برای صادرات طیور توافق کردند.

صادرکنندگان ترک اکنون به دنبال دسترسی به ژاپن و چین به عنوان بازارهای جدیدی برای محصولاتشان هستند.

صادرات گوشت مرغ ترکیه از 890 میلیون دلار در سال 2012 به یک میلیارد دلار در سال 2013 افزایش یافت.

بر اساس گزارش پولتری سایت، بخش تولید تخم مرغ نیز سال خوبی را پشت سر گذاشت و تولید تخم مرغ از 15.6 میلیارد در سال 2012 به 16 میلیارد در سال 2013 افزایش یافت.