موسسه اطلاعات مرغداری 5 مرداد 1390 ساعت 8:56 http://infopoultry.net/vdcj.8eifuqeyvsfzu.html -------------------------------------------------- فرماندار بندرعباس: عنوان : پلمپ نانوايي‌هاي متخلف را ادامه مي‌دهيم -------------------------------------------------- فرماندار بندرعباس با بيان اينكه در راستاي ارتقاي كيفيت نان از قوي‌ترين شيوه‌ها استفاده مي‌كنيم، گفت: در صورت لزوم به پلمپ نانوايي‌هاي متخلف ادامه مي‌دهيم. متن : به گزارش خبرگزاري فارس از بندرعباس، عباس اميني زاده در حاشيه نشستي پيرامون وضعيت و كيفيت نان و نانواني هاي فعال در سطح شهرستان اظهار داشت: مقوله نان از مسائلي است كه با دقت و جديت در پي اصلاح كيفيت آن هستيم.وي ادامه داد: در همين راستا و با هدف ارتقاي كيفيت نان و نظارت مستمر بر روند پخت آن واحد تعزيرات آرد و نان فرمانداري بندرعباس ملزم شده با كار و پيگيري ويژه در اين مورد اقدام كند.فرماندار بندرعباس ابراز داشت: در پي درخواست شهروندان و بازرسي هاي مستمر و شبانه روزي 10 واحد نانوايي متخلف در نقاط مختلف شهر شناسايي و پلمپ شده و اراده ما بر مبارزه با متخلفان و بالا بردن كيفيت نان در سطح شهر است.فرماندار بندرعباس تصريح كرد: نان با كيفيت حق مردم است و نانوايان بايد با اصلاح روند پخت و استفاده از دستگاه هاي مدرن و آرد مطلوب نان خوب و مرغوب در اختيار مردم قرار دهند.به گفته اميني زاده، اين انتظار به حق مردم است كه با توجه به شرايط موجود نان كه كالايي اصلي در سبد خانوار است به شكل مطلوب و قابل استفاده در اختيار ايشان قرار گيرد.وي در ادامه كيفيت نان در بندرعباس را راضي كننده ندانست و نانوايان را به اصلاح شيوه هاي پخت و استفاده از آرد مرغوب توصيه كرد و در اين راستا تاكيد كرد: هيچ بهانه اي را از سوي متصديان نانوايي در راستاي كم كاري ها قبول نداريم.طي ماه هاي اخير و در پي هدفمندسازي يارانه آرد و نان كيفيت نان در استان هرمزگان به ويژه شهر بندرعباس همواره مورد بحث مردم و مسئولان بوده است كه به نظر مي آيد در راستاي رسيدن به نقطه رضايت بخش در اين راه در بخش نانوايي ها نياز است تغييرات اساسي در امر دستگاه ها و امكانات اعمال شود.همچنين بسياري از كارشناسان نيز بر اين عقيده هستند كه آموزش نيروهاي دست اندركار در توليد نان و شاغل در نانوايي ها نيز مي تواند در توليد با كيفيت تر نان موثر باشد.شركت هايي همانند غله استان نيز در مقاطعي با تكيه بر رسانه ها و اطلاع رساني در سطح شهر بر معرفي نان و نانواي خوب روي آورده اند كه به نظر مي آيد مجموع امور انجام شده در اين راه بتواند به بهبود كيفيت نان بينجامد.