موسسه اطلاعات مرغداری 12 ارديبهشت 1395 ساعت 13:45 http://infopoultry.net/vdcfytdy.w6dx1agiiw.html -------------------------------------------------- عنوان : تأمین گوشت مرغ ماه رمضان باکیفیت و بدون افزایش قیمت/ پیشگیری پشتیبانی امور دام از زیان ۷۰ میلیارد تومانی مرغداران -------------------------------------------------- کشور در صنعت طیور دارای رتبه هفتم جهانی و در قاره آسیا نیز در رتبه سوم قرار دارد، اگر کمی تلاش کنیم خواهیم توانست جایگاه دومی را از هند بگیریم و با توجه به رقابت تنگاتنگ با ترکیه، در صورت تعلل به رتبه چهارم نزول می‌کنیم. متن : سرپرست اداره کل تأمین دام و فرآوری محصولات دامی شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور نیاز روزانه کشور به گوشت مرغ را پنج هزار تا پنج هزار و ۵۰۰ تن اعلام کرد و گفت: میزان ذخیره گوشت مرغ در تمام سردخانه های استان ها به حد نیاز است و گزارش های استان ها حاکی از این است که در هیچ کجای کشور برای تأمین گوشت مرغ ماه رمضان با مشکل روبه رو نخواهیم بود.مجید غلامی با بیان اینکه در این ماه مرغ باکیفیت بدون افزایش قیمت ارائه خواهد شد، افزود: آمارهای سال های گذشته نشان می دهد کشش بازار در اوایل ماه و همچنین شب های احیا افزایش یافته و تقاضا بیشتر می شود و مصرف کننده اطمینان خاطر دارد که در هیچ زمانی از سال برای خرید مرغ مشکل نخواهد داشت.وی خاطرنشان کرد: درباره تولید و مصرف در طول سال، ایامی را داریم که میزان مصرف و تقاضا بالا است که می توان به شب عید، ماه رمضان، سفر عتبات عالیات و ماه محرم اشاره کرد که با برنامه ریزی سعی شده است در بازار تعادل ایجاد شود.غلامی با بیان اینکه مناسبات ملی و مذهبی ماه در طول سال عمدتاً عامل ایجاد نوسان در بازار هستند، ادامه داد: معتقدم با توجه به متعادل سازی بازار با گوشت مرغ گرم و همچنین ذخیره سازی مناسب نباید شاهد نوسانی باشیم، اما این امر نیاز بازار است و نمی توان برای جلوگیری از آن کاری کرد.وی با بیان اینکه وظیفه این شرکت تنظیم بازار محصولات دامی با تأمین نهاده ها، مواد پروتئینی، ذخیره سازی و پشتیبانی است، تصریح کرد: در زمان های مختلف به هر دلیلی بازار دچار نوسان می شود و مرجع تولید نمی تواند تولیدش را برای عرضه به بازار تأمین کند، در این حالت است که شرکت پشتیبانی امور دام به جهت رفاه مصرف کنندگان وارد عمل می شود.سرپرست اداره کل تأمین دام و فرآوری محصولات دامی شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور با اشاره به اینکه بخشی از این عرضه توسط شرکت با واردات و بخشی نیز با خرید از داخلی تأمین می شود، یادآور شد: در حال حاضر حدود ۷۰ درصد نهاده های مورد نیاز برای صنعت دام و طیور کشور از محل واردات تأمین می شود، این در حالی است که وزارت جهاد کشاورزی در راستای طرح توسعه غلات و دانه های روغنی در تلاش است واردات این دو نهاده را کاهش دهد.غلامی با تأکید بر اینکه به دنبال مثبت کردن تراز غذایی کشور با استفاده از حداکثری ظرفیت تشکل ها و افزایش بهره وری در بخش هستیم، تأکید کرد: در صورتی که دقت لازم را نداشته باشیم، میزان واردات نهاده ها افزایش می یابد و نمی توانیم در تنظیم بازار داخلی کشور موفق عمل کنیم.وی با بیان اینکه ما باید عامل کاهنده ریسک در مراکز تولید باشیم، اظهار داشت: برنامه ما حضور مؤثر در بازار است و مداخله بدون برنامه در بازار بی شک باعث به هم خوردگی آن خواهد شد.غلامی همچنین گفت: شرکت پشتیبانی امور دام به هیچ عنوان به دنبال مداخله در تولید و عرضه در بازار و هدف ما رقابت با تولیدکنندگان در بازار نیست، بلکه ما خواهان ایجاد فضایی آرام برای تولیدکنندگان، کاهش ریسک برای آنها و حل مسائل شان هستیم.وی در ادامه افزود: تا سال ۱۳۹۱ کشور واردکننده گوشت مرغ بود، اما خوشبختانه با برنامه ریزی های صورت گرفته در صنعت طیور، از یک کشور واردکننده به یک کشور صادرکننده تبدیل شدیم و در سال گذشته حدود ۷۰ هزار تن گوشت مرغ از کشور صادر شد.سرپرست اداره کل تأمین دام و فرآوری محصولات دامی شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور خاطرنشان کرد: کشور در صنعت طیور دارای رتبه هفتم جهانی و در قاره آسیا نیز در رتبه سوم قرار دارد، اگر کمی تلاش کنیم خواهیم توانست جایگاه دومی را از هند بگیریم و با توجه به رقابت تنگاتنگ با ترکیه در صورت تعلل به رتبه چهارم نزول می کنیم. (کشور چین در آسیا رتبه نخست را به خود اختصاص داده است)غلامی ادامه داد: شرکت پشتیبانی امور دام در بحث تأمین نهاده و ذخیره سازی باید هوشمندانه عمل کند، به گونه ای که زمانی که قیمت فروش توسط تولیدکنندگان از قیمت تمام شده پایین تر است، شروع به خرید "شاخص مند" می کند، بدین معنی که برای محصولی که خریداری می کنیم، باید یک تقاضای مؤثر ایجاد شود.وی تصریح کرد: محصولات خریداری شده در این روش باید در ابتدا قابلیت صادرات داشته باشند و بتوانیم آنها را از مرز ایران به کشورهای حاشیه که نیازمند گوشت مرغ هستند، صادر کنیم، این عامل باعث ایجاد تعادل در بازار خواهد شد، به گونه ای که هم فضایی آرام برای تولید به وجود خواهد آمد و هم مصرف کننده در بازار در عرضه رقابتی گرانی را حس نخواهد کرد.غلامی یکی از نکات مثبت در متعدل کردن بازار را استفاده از فروشگاه های عمومی و زنجیره ای جهت تأمین مواد پروتئینی در تمامی استان ها دانست و یادآور شد: در سال ۹۵ به دنبال خریداری محصولات با قابلیت صادرات هستیم، در سال گذشته نیز ۱۰۹ هزار تن محصول برای جلوگیری از آسیب به بازار خریداری شد.وی تأکید کرد: از ۱۰۹ هزار تن گوشت مرغ خریداری شده در سال گذشته، بیشترین خرید برای جلوگیری از ضرر و زیان اقتصادی تولیدکننده به ماه های تیر، آبان، آذر، دی و بهمن اختصاص دارد که در این ماه ها ۵۴ هزار تن گوشت مرغ خریداری شد و اگر در آن مقطع شرکت وارد بازار نمی شد، تولیدکنندگان حدود ۷۰ میلیارد تومان ضرر می کردند که این نشان از عملکرد خوب شرکت دارد و ما انتظار عملکرد بهتر را با افزایش صادرات داریم.سرپرست اداره کل تأمین دام و فرآوری محصولات دامی شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور یکی از اهداف تأثیرگذار در سال ۹۵ را خرید شاخص مند و هدفمند عنوان کرد تا با قابلیت صادرات این محصولات، عرضه در بازار داخلی مدیریت شود.