موسسه اطلاعات مرغداری 30 فروردين 1389 ساعت 14:31 http://infopoultry.net/vdcbugb0prhb5.iur.html -------------------------------------------------- عنوان : اثرات جایگزینی کنجاله کلزا به جای کنجاله سویا در جیره جوجه خروس های گوشتی با و بدون استفاده از آنزیم -------------------------------------------------- در این آزمایش تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 استفاده شد. از پنج سطح جایگزینی کنجاله کلزا به جای کنجاله سویا در جیره (0، 250 ،50 ، 75و 100 درصد) در دو حالت با آنزیم (آنزیم Endofeed حاوی فعالیتهای بتا گلوکاناز و گزیلاناز به مقدار 400 گرم در تن ) و بدون آنزیم ، که بر اساس توصیه انجمن ملی تحقیقات (1994) تنظیم گردیدند، استفاده شد. متن : در این آزمایش تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 استفاده شد. از پنج سطح جایگزینی کنجاله کلزا به جای کنجاله سویا در جیره (0، 250 ،50 ، 75و 100 درصد) در دو حالت با آنزیم (آنزیم Endofeed حاوی فعالیتهای بتا گلوکاناز و گزیلاناز به مقدار 400 گرم در تن ) و بدون آنزیم ، که بر اساس توصیه انجمن ملی تحقیقات (1994) تنظیم گردیدند، استفاده شد. داده های به دست آمده از آزمایش در یک طرح کاملاً تصادفی در قالب فاکتوریل 5×2 (پنج سطح جایگزینی و دو سطح آنزیم ) توسط نرم افزار SAS(1997) تجزیه آماری و میانگین ها توسط آزمون چند دامنه ای دانکن با یکدیگر مقایسه شدند. اثرات اصلی سطح جایگزینی کنجاله کلزا به جای کنجاله سویا و استفاده از آنزیم و اثر متقابل آنها در ارتباط با وزن بدن و سطح جایگزینی تاثیر معنی داری (p0.05) . در کل دوره آزمایش تقاوت آماری معنی داری از نظر اضافه وزن وجود نداشت (P>0.05) اثر سطح جایگزینی کنجاله کلزا به جای کنجالیه سویا بر مقدار مصرف خوراک در هفته های دوم تا هفتم معنی دار بوده و درکل دوره پرورش معنی دار نبود. (P>0.05) مناسبت ترین ضریب تبدیل خوراک در کل دوره آزمایش در سطح جایگزینی 100 درصد کلزا بود. سطح جایگزینی برای درصد سینه ، کبد و میزان جربی حفره شکمی معنی دار بود. (P0.05) هزینه خوراک به ازای تولید هرکیلوگرم وزن زنده، بصورت خطی با افزایش درصد کلزا در جیره غذایی کاهش یافت . تجزیه اطلاعات حاصل توسط مدل برنامه ریزی خطی نشان داد که اقتصادی ترین سطح جایگزینی کنجاله کلزا به جای سویا، جایگزینی پایاپای (100 درصد) میباشد و کاربرد آنزیم تاثیر معنی داری بر هزینه خوراک به ازای تولید هر کیلوگرم وزن زنده نداشت.